逾期发放劳务费用和签定合同

今年2023年2月开始到广州中医药大学协助里面的一名大学教授做科研产品研发项目，由于这个时间段本人尚未毕业，所以没有签订劳动合同而是签订项目合作协议，时间为2023年2月1日到2023年5月31日，甲方为:“东莞广州中医药大学研究院”，乙方为:“梁伟业”即本人，后来同年6月由于本人毕业想要和单位签订劳动合同，但由于双方的一些原因不能执行，固不能签定劳动合同，在这个月里我也一直按照单位要求如期工作，其中我一直催促单位与我签定可以确认劳动关系的协议，但单位以多种不明确的理由推迟，导致到了7月才开始签定项目合作协议，而且签定的日期是2023年7月1日到2023年8月31日的，至于6月的劳务费用单位口头说可以在后面补发，但是直到协议时间结束还没发放6月的劳务费用，我再次要求用人单位签定合作协议或劳动合同，单位回复正在草拟中，期间9月我依然按照双方原来的约定如期到单位正常办公，直到同年10月都未收到单位签定协议或合同的通知，于是我选择到其他地方找工作，不在为其工作。到了现在2023年11月23日为止，原单位依然没有给我结算同年6月和9月的劳务费用，在我联系单位相关负责人的时候，我得到的回复是我这两个月即6月和9月没有与他们签订协议或合同，所以不能认可我的工作，而且认为我9月份的工作未完成，并以此为由拒绝发放我这两个月的劳务费用。但是我有我这两个月的上班打卡记录和微信工作群聊每天发送的每日工作计划和工作总结记录，这些都可以证明我当时付出的劳动力，现在我需要通过法律途径维护我的权益，希望原单位能及时发放我的劳务费用，必要的时候我还要追究其他应有的补偿，望相关法律人士能提供力所能及的帮助，我万分感谢！