房屋转让 写了订金收据 可否退回订金

咨询一下 我看好一个门面，转让全部费用，包括房租，物管费，清洁费，时间到今年4月18号，一共3000元，昨天交给之前的老板2000.00，他给我写了一个收条，内容就是：收到xx门面转让订金2000元（大写）  2009.1.5号  他的名字。

他的房租合同，营业执照，还有副本，物管费，清洁费，还有门面水电押金，收据都在我手里，我还没有办理转让，没有其他我们之间的书面协议，现在我想退回订金，不想要他的门面，可以退回不？


收据内容是：标题：收条   内容：收到xx门面转让订金2000元（大写）  2009.1.5号  他的名字，他写的是订金 不是定金  有没有区别？ 有没有后患？

另外就是现在如果他不退，我就要的话， 他的东西也都在我们手里面 ，我们没有书面写什么协议，全是口头，就现在一个收条。想问一下他扎个有办法叫我补上1000？


谢谢各位，等待中。。。。。。谢谢