事业单位工作10年，一直没有签合同，但有单位领导盖公章的证明工作年限，一直也没有给我上保险，我该如何

我在事业单位工作十年，没有签合同，当时我们的关系都在人才交流中心过来的，那时候人事局说当年没有劳动合同，我们这批人，今年突然让签三年的劳动合同我们也签了，但我想把已前的补签上，人事局说没有补签的，就按现在的签，以前谁都没有签，以前上面没有要求签合同，但里我们单位从来没有给我们上过保险，工资也没有按人事局给我们定的开，只开了一半都不到，因为我们是人才过来的，不算转正，所以工资没有按实际批的开，现在我在这里担务了十年，当年父母一直让留在身边，不让走，不错在错，就这样等转正，把自己的好年华都担务掉了，我现在想离开这里，但想找个说法，这些年我干的工作比正式职工的多，付出的努力也比别人多，所以的经历都放在这里经营，可是一直没有转正，我不想在担务下去了。这个的心里我压抑了十年，想离开了，但离开，我应该给自己找个说法，这里的劳动仲裁是没什么意义，不行我就一级一级的找，不能在这样做无知下去了。