民间借贷纠纷

本人于2010年3月1日开始分别借给龙岩市XX中学联办矿款项合计500多万元，于2012年1月起该矿以生产经营困难为由，单方面提出停息要求，并要求债权重组，可转为股份，可继续由法人继续履行还款义务但需重签还款协议。最后经债权人（债权人数众多，金额达5个多亿）同意，本人选择继续由法人继续履行还款义务但需重签还款协议。并于2012年6月30日与龙岩市XX中学联办矿签订协议，签订协议前根据借条重新核实借款金额。按协议规定从2012年7月起该矿每月按一定金额还款，若累计6个月未按期付款，债权人可起诉，该矿从2012年8月付过7月规定的款项后，至今未按规定付款。请问律师，本人是否可起诉，并要求该矿立即归还借款本金和签协议后的利息，以及该矿法人负连带责任。