农村盖房子没有签合同出事了怎么办

我爸自家盖房子，没有签合同，没有明确的包工头就是对一个管事的说了声，然后他找了一堆人过来，然后就开始盖房子，那天开勾机的师傅不注意把一名工人脖子脸挤了，当时我爸看情况不对劲，赶忙过去拉住勾机（当时底下的工人喊那个开勾机的让她停下，她又朝出忘没有关机器），勾机当时还在运行，把我爸也伤了。如果当时我爸不救那名工人的话，她就死了。最后去医院检查，我爸颞骨骨折引起面瘫（面部麻痹，嘴角歪斜，闭眼异常），眼睛上面做手术医生说会对视力产生影响，一直从眉毛上面缝合到眼角下三厘米。那名工人比我爸轻一点。医药费全部都是我们在出，他们连看都没有来看过，也没有出一分钱。我想知道责任该怎么划分，我爸这他们有多少责任