借条未写利息

我借给了张三3笔借款合计80万（第一笔30万、第二笔30万第三笔20万），借条上为写明利息及还款时间，现在我主张张三归还我本金及口头约定的月利息2%。能否要的回。我有以下凭证。
1.给张三转账110万元的银行来往凭证
2.110万借条原件
3.张三每月有规律的按借条上的借款时间准时把利息打给我的银行凭证
4.我与张三的录音记录中多次提到80万本金和2%利息。张三没有吱声是否可以认定他默认承认。