对方突然中止合作，不承认协议

当初签的协议是QQ上商讨并互发文件，但最后因为相互信任没有签字，QQ聊天记录能不能作为证据，另外对方拥有一个网站及服务器，我拥有一个网站及服务器，在同一个机房当时因财务上统一运营，就把我的机房账户下服务器转到对方账户下，这样在前几天对方拿着他的账户公司营业执照等，要求机房未经过我的同意突然重置服务器密码，这样服务器脱离了我的控制，但从始至终服务器密码等一直是我掌握，他们也不知道，仅负责服务器托管续费，目前服务器被机房协助重置密码后，我失去控制，这样我的服务器及网站数据等归了对方，导致我的网站最近连续几天不能访问，造成损失，我一直追问对方要回服务器及网站数据都无果，对方估计认为当初的协议没签字，我没有任何证据证明这一切，但是这些都有QQ聊天记录，这些能不能作为证据报警，或者通过法院仲裁之类的，要回我的服务器及网站数据，同时对损失予以补偿，另外一网站当初是联合购买，但是购买时因是他出资金，我出的是隐形股份及资产，所以购买方仅署有他的名字，购买后我们之间的协议也写成了他把购买的100%股份赠与我10%，我参与运营，网站所得收入我们是5：5分成之类的，目前对方突然对服务器及网站更改密码，我已失去服务器及网站控制，对方连10%股份、5:5分成不想承认，我该怎么办，对方在深圳，服务器在广东茂名机房，我在四川德阳，我若报警，该报哪里警察，报网警还是派出所，或者是找律师然后法院官司之类的，我从来没有这方面经历，求助各位大律师该怎么维护我的正当权益？