该种情况是否构成非法集资及诈骗？

2013年，我经朋友介绍向某企业法人代表（该企业系有限责任公司）提供借款10万元，其承诺会每年付利息8%。并向我出具收据（收据中写明是投资入股款30万元），实际该笔款项确实为借款，借款当日有证人。因最近急需用钱，我向该人催还借款，但该人总以各种理由推脱。现我保留收据、催款短信及录音电话，预走法法律程序。请问，该种情况下，收据、催款短信及录音电话是否可以作为有效的法律证据被法院采纳？我还需要做什么能对判决更加有利？另外，据了解该企业以此种手段借款金额达到千万资金，是否构成非法集资及诈骗？我是否可联合其他债权人以以上罪名起诉对方？目前企业资不抵债，若法院判决其应归还借款，如何进行偿还，需走哪些法律程序？这种情况下追偿的可能性有多大？