德邦物流单方说烧毁物品，蓄意谋取产品价格，不予赔偿

我于8月29日在德邦公司发两件物品到新疆伊犁，单号为，但9月3日德邦公司打电话给收货人说所运货物的车烧毁，车上物品均被烧完。这批货物我做的最低保价。接下来，德邦公司给我打电话，让我以邮件的形式注明货物价格明细，说尽量按产品原价赔偿，于是我按德邦物流的要求提供了产品详细的价格说明。德邦公司说9月8日后就会处理此事，但到13日，我手机收到了四条德邦物流发的短信，说被烧货物的货单已经被收货人签收，货物出现异常。我打电话询问，答复说这是他们公司理赔的正常手续，然后次日，德邦物流打电话给我说只能赔付最低保额2000元。我问既然只能最低赔付，为何一是拖了这么多天，二是向我要产品底价有什么用。德邦答复说如果产品不够2000元，则以产品价值赔偿。我又问，为何在我们寄货之初，不询问产品价值，如果不到2000元，怎么还收取最低保费。而且，作为一个物流公司，有什么权利在不说明情况下让我出示产品价格。而且，从始至终，也没有在德邦的官网上有任何对车辆烧毁的情况说明，我看网上还有其他关于德邦运送货物被烧的消息，如果德邦把这些货物据为已有，说是烧了，也不是没有可能，而且，德邦如果真是经常有货车烧毁的事情发生，就更应该对这事有明确的交待，以让消费者提高警惕。
事后，我多次跟德邦物流交涉，我让他们把这件事情的始末也以邮件的形式回复给我，包括赔偿2000元的真实原由，以及对发虚假的签收短信进行说明，但德邦一直不予正面回答，我想咨询，这件事我应该以什么方法为自己维权。谢谢