房产

你好，我想问下  我在石屏县买二手房，2010年9月16号签了份协议，付了5万定金，2010年11月30号前过户给我，我付清钱，12月底让我搬进去，但现在房产还不能过户给我，要等他买的新房子的房产证办下来后拿去银行把二手房的房产证换出来，才能过户给我，叫我付清全款，让我搬进去，现在如果不交全款他不卖给我的话，我可以向他要违约金吗？协议上写违约付定金的双倍给我，如果我付了全款给他，合同要怎么写才能把风险降到最低。