关于遗产继承

本人29岁、家中独女，2014年初经人介绍相亲，认识了一个男人。三十多岁，单身。他家庭人员有父母，一个弟弟，一个妹妹。家庭条件在本地还算是中等。但是因为他妹妹交的男朋友，把他家骗惨了。搭进去了家庭所有积蓄，还欠了二十万高利贷，最后卖了房子还的债。
没打算分手，现在他家在积极处理家庭经济问题，处理清楚后，确定无债务拖累就准备结婚了。大概就在2015年下半年的样子。
房子等东西我们家是准备自己准备，并且已经付了定金。12月底就会交首付，因为做生意要资金周转，所以暂时拿不出全部买房的钱。准备按揭一年后再全部还清。但为了避免产权问题。已打算全部由母亲的工资卡转账到我的按揭账户进行还贷。
因为是相亲认识，并因为对现在的婚姻缺乏安全感。所以本人是准备在房产按揭后进行一个遗嘱的公证。
内容的核心大概就是，如在婚姻内本人遇不可抗力等意外造成死亡。
1、有一个儿女、且成年的情况下，本人名下全部遗产均由儿女全部继承。
2、有两个儿女，且一个成年一个未成年的情况下，本人名下全部遗产由一双儿女均分，成年儿女代为管理未成年儿女所继承的遗产，在未成年儿女成年前，无权对未成年儿女所继承遗产进行处理。
3、有一个或两个儿女，均未成年，本人名下全部财产均由儿女均分继承，在儿女成年前，儿女所继承的财产均由本人父母代为管理。儿女的父亲无权干涉，儿女成年前无权干涉。
4、无儿女，本人名下全部财产均由父母继承。

现在的问题主要是第三条，对于未成年人名下的财产，法律规定是不是他的监护人是有全权处理其财产的权利。是以被继承人的遗嘱为准。还是以监护人的权利为准？
因为第三条，如果是未成年的儿女继承遗产，那么作为父亲就会是唯一的监护人，那么我遗嘱中希望的由我父母代为进行管理，他无权插手，这样的遗嘱是不是有效且法律认可的。

另外还想问一下。如果是在结婚以后，我父母离世。父母有公证过得遗嘱表明所有遗产均由我一个人继承。那这些遗产算不算是我跟丈夫的夫妻共同财产，还是只算是我的个人财产。

另外我能不能在遗嘱中表明，如我在事故中成为无民事行为能力人，我名下所有财产均由我父母全权进行管理，丈夫无权干涉？