公司克扣销售提成并迟迟不发，并对我降职降薪，我该怎么办？

我2013年月12月在一家公司做销售，签订了固定三年（2013年12月19日到2016年）劳动合同，本人于2014年5月开发一客户，合作已有大半年，现在仍在继续。但是2014年月11月份公司便收回该客户（载止收回日共销售126万的营业额，按公司的销售协议应该提成2万多）并降低之前的提成，我不服，但是公司又以不服从公司安排为由将我降职降薪处理，对此我很不满意，想提出劳动仲裁，可是又因证据不足。请问该如何处理？目前该客户的提成尚未算给我。现在我手上只有劳动合同，销售协议，给客户的开票记录。