租客提前解约拖欠房租不还，并要挟如起诉房屋将被法院封存，诉讼期间不得出租

我是浙江省杭州市的一名房屋业主，我的租客和我签了一年的租房合同，从去年12月1日起执行，在支付了12月，1月和2月三个月的房租后，租客今年2月底不再缴纳房租，多次催缴都一直拖欠，一直到今年3月下旬告知我，准备搬出不再继续租住，并于3月27日将房屋钥匙归还给我，我要求其支付今年3月居住至今的房租，被其拒绝，称以押金形式抵扣，在我指出根据合同，押金已被扣作提前单方面解约的违约金后，其拒绝支付拖欠的房租以及水电、物业等杂费共约5000元人民币，并要挟我如果向法院起诉他，房屋将被法院封存，在诉讼期间将不得再次出租。 我的问题是：1.在诉讼期间我是否仍能正常继续将我的房屋出租给他人？ 2. 整个诉讼流程，一直到最后法院为我追讨欠款，中间将经历多少个步骤，我大概需要出庭几次？整个流程大概需要多长的时间？ 3.诉讼期间如果我出差在外，是否能够指派委托人替我办理相关手续和出庭？