开放商不给开全款发票，是否可起诉

我们是长城博创开发商建设的长城家园小区业主，因长城内部签订劳动合同7年，现刚履行3年，我爱人辞职不在长城上班后，博创地产一直想回收房子，但是合同上写着会以市场价销售，但是博创打电话却说以购房价退房。我们没有同意，博创地产就不给我们办理全款发票。并要让我们交10万元违约金，长城内部购房合同有备注这些，不满期限离职员工应缴纳10万左右违约金。我现在想知道他们的做法，我是否可以起诉他们。如果博创地产不给开全款发票我该如何如何办理房产证。