异地拖欠货款问题

我们是聊城一家主营钢材的贸易商！2015年1月与山东新泰市一家企业签署《工业品买卖合同》合同签的是全款提货，可是货物发出去后，至今还欠货款9W多，每次发货都有清单对方也验收没问题，金额也通过QQ沟通核对无误！催款函也发过3次，一直说企业没资金 等一等！
  2015年7月他们企业成立了一个分公司又与他们分公司签署一份合同，合同签署备注7月10号前结清货款！结果至今未收到货款！第二份合同，对方公司没有盖章回传给我们。只有盖有我们公司红章的。发货清单都有！  
合同都写的：如果有纠纷在买受人当地法院起诉！，而且有些全款提货！
   问题一：像我们这种情况，是在我们本地起诉呢，还是去对方本地起诉
   问题二：起诉关于证据除了合同外发货清单，对方没有签字回传给我们，每次发货之后只要他们过磅核对无误就打电话或者QQ说下就完！
   问题三：如果是在对方所在地法院起诉，找律师 是找我们本地的好 还是找对方本地的好呢？