订购车，交了10000元订金，合同上是定金而且没有公司盖章，收据上是订金有公司发票专用章

不知道。具体问题具体分析。如果是现车，那不想买了应该也可以退。如果不是现车，那退的可能性就很小，毕竟别人要帮你订车，你不买了会带来损失。

合同上没有单位盖章到底是谁签的呢？如果单位追认，视为单位签的合同，就和收据一套了，笔误并不妨碍双方对事实的认定。