我要如何收集证据？

我于去年20１０年３月通过甲借了一百万元给乙，借期五年。当时写了借条，月息三分。在今年20１１年３月起，乙不再支付利息，并且手机关机，人不知去向。
现经了解，客观凭据如下：
１、 借条(原件)
２、 现在乙的公司已消亡。
３、 乙还向其他多人借钱，据了解乙有一个店面和一幛别墅，现银行抵押贷款中。
４、 乙借钱过程：我将部份资金通过网上银行转帐方式先转至甲的帐户，据甲说他会将钱转给乙。
实际事实但无凭据如下：
１、 乙借我的钱是用于还给甲
２、 我当时借钱给乙，一切全部都是甲进行其中牵线，直到借钱才认识乙。
现在：
乙逃匿，甲躲避不见面。
1、我要起诉甲，哪些是必要的证据？
2、我要告乙诈骗，哪些是必要证据？
3、我要起诉甲和乙合伙诈骗，哪些是必要证据？