我是一家小型服装加工厂，别人欠我的加工费一直拖欠不给，我们之间没有加工合同

您好，建议起诉索要。

你好，建议协商解决，协商不成，搜集证据，委托律师，诉讼处理。

您可向单位所在地仲裁委员会申请劳动仲裁，要求老板承担未签劳动合同的双倍工资补偿、拖欠工资及拖欠工资的百分之50赔偿。

发生劳动争议，劳动者可以向当地的劳动局投诉或者申请劳动仲裁。
　　如果未及时支付工资，有两中途径可以要求支付工资：
　　1、劳动者可以到当地劳动局投诉；优点：方式简单，要回工资速度快。缺点：各地执法力度可能不是很大；
　　2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
3、时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
    前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
    因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。