劳动合同到期未补签劳动合同

钱律师您好：
    我所在的公司是一家中俄合资公司，在2011年4月左右，公司法人进行过变更，我跟公司签订的合同为2009年5月11日至2010年5月10日，合同上有一条写着：合同期满，一方未通知对方终止劳动关系，且乙方仍继续在甲方工作的，视为双方同意延续一个月的劳动期限，并依此类推。从2010年5月10日合同期结束后至今，公司未与我签订劳动合同，保险公积金是缴纳的，工资也是照常发放的，但是2011年8月的工资是在2011年的9月29日发放，按照原本应在2011年9月10日之前发放，公司拖欠工资未做任何书面解释。
2011年9月27日傍晚四点中方这边的总公司派人过来，临时开会通知决定辞退合资公司所有员工，理由是公司一直亏损，要求尽快做完交接工作，交接工作需在2011年9月30日之前完成，在此之前没有收到任何的书面通知，我想请问钱律师的是以下几点：
1.公司拖延发放工资可否进行补偿？合同上写的是在每月15之前发放上一个月的工资。
2.公司在2010年5月11日开始至今未续签劳工合同，我是否可以提出未签劳工合同的赔偿，如果可以赔偿，赔偿金应该怎么样计算？
3.按照年限补偿法我应该补偿的是否是2.5+1个月工资，+1是因为用人单位没有提前30天书面通知员工解除劳动关系，这里边的工资是否是包含：基本工资、津贴、补贴等？
4.在2011年10月8日开始会进行工作交接，其他员工在2011年9月30日之前已经交接完成，因为我的工作交接内容比较多，所以只能延长，那是否应该支付我在10月1日至交接完的那天的工资也要算上去？
5.关于赔偿金和工资的支付时间是怎么规定的？如果到交接完成单位还不给一个明确的赔偿数额，我应该让他们签署怎么样的文件？