请教如何打债务官司

你好， 我是文安的，2009年我给大城的一个厂子送塑料颗粒厂子是个人的。双方没有合同只是口头约定押20000元作为质量保证金，什么时候不送了什么时候结清20000元押金。2010年我停止向厂子供货索要押金时他百般推诿，后来我又上门要过几次均无果一直拖欠至今。我手里有一张他给我打的欠条。像这种情况我可以起诉他吗？如果可以是在文安起诉好，还是在大城好呢？希望您帮我解决一下谢谢。