回迁房屋产权问题，比较复杂望专家耐心细看

我老家拆迁前，我们家的所有人户口都不在老家（爷爷在奶奶去世后又娶一妻子，并留在其农村家中居住，未与我父母居住），得知预拆迁的消息后在拆迁办法施行前而且政策允许情况下，回来家以爷爷名字申请到装基地，由我父母出钱盖房且盖房合同等均为我母亲签字，但由于装基地户主为爷爷，所以拆迁通知单，拆迁协议均为爷爷签字。爷爷与家中多位老人，我父母，我外公，我舅舅共同协商下，此房为我所盖且日后赔付和安置房也归我所有，并且当时写了书面的声明（未公证，但有证人在场，为我爷爷两兄弟和我外公），我爷爷也签了字按了手印，注明此房安置以后所有权利主要为我。但爷爷前段时间查出来不治之症（现身体良好，精神正常），虽做了手术但怕有万一，若是在房子房产证未更名之前不幸离世后果会是怎样，房屋的物权是怎样变动？继承权会开始吗？当时写的声明有效吗？我是否可以凭此声明取得房屋产权吗？