台湾人合作项目不给钱！

您好，咨询债务问题，去年11月跟一个台湾人合伙一起运用手上的资源，接微信公众账号的代运营服务，当时服务的是一家高档海鲜餐厅，老板也是台湾人，每个月服务费是6千块（本来是9千块/月，后来客户说改成6千块/月），与客户之间拟定的合同范本都有，就是没有签字盖章；我跟合伙人之间也没有合同，也都只是微信上的聊天记录，说这个费用会全部给我，因为运营的内容编辑和设计成本是我先垫付的，我和他的分工就是：他负责对接客户，我负责项目的执行和运营，维护了2个月后，客户说停掉不做了，客户到2016年3月底结了款1.2万给公司，也就是我这位合伙人的公司账上，到账当天我就问合伙人客户回款了，请麻烦转给我，他就说4月12号给，等了1个星期后，没有给，又说下周，又食言，今年5月15日他说让我去他那里签个字据，带上我的身份证正反面复印件，就可以办好了，于是我去签字了，最后他还是没给。为了尽快解决这个事情，也考虑到他的辛苦，我提议除去我垫付除去的成本（一共6千块），剩下的费用我们平分，也就是最终我愿意只拿9千块，3千给他，到现在2个月过去了，他反反复复的不守信用，态度也开始变得蛮横，有种不想给的意思了，我该怎么办？微信聊天记录可以作为证据吗？