不知情房产证被抵押，现要求偿还高利贷

老太太在1996年购得79平方两室一厅房，居住至今。因老人户籍在州县，当时以大儿子身份证办理了有关手续，并说好以后该房过户给小儿子，一年前大儿子拿房产证说去办过户手续。一直未将房产证拿回。

今日有典当公司找上门，告知该房被抵押（一年）至今未偿还抵押金（本金12万）及利息，要求偿还抵押金及利息（18万滞纳金2万）或将居住房偿还典当公司。问题是该房产是老人购买，儿女及亲戚朋友尽知，且老人一直居住至今。该房产证在老人不知情的情况下被抵押，该房产证抵押是否合法？老人是否承担偿还高利货？怎样才能将房产证变更为老人。