欠钱问题

律师您好，我一个朋友今年20岁未婚，她之前要办出国留学需要定期存款证明六个月，往我借了8万元，最开始没打欠条，但是后期觉得她可能不太想给，就让她打了张欠条，上面写明了说定期存款到期还我。有她签名，但是没有手印和身份证号，借贷关系和还款时间写的很清楚，是不大的一张纸。结果存款到期了她让我把欠条原件邮寄给她才能还我钱，我起初没敢，但是为了想让她还钱就把欠条彩印了一下张，之后在她的要求下把欠条原件用手机视频通话的方式烧掉给她看了，我现在手里拿着一张欠条彩印件。结果第二天她只还了我4万，说后4万要再让我写一张收据才可以。而且让我写明8万元是分两次给的写明收到钱了然后邮寄给她才可以还我钱，我没办法写这样一张收据扫描后发了她邮件。上面写着8万元已经分两字收到但是发的是邮件不知道有没有影响。但是她收到邮件还是不肯还钱，说要收据原件，我没办法把收据原件修改了一下邮寄给她了，重新在上面写着先收到了4万剩下4万她收到收据原件还我。结果她收到收据后还是不肯还钱，说收据只写了收到了4万。 虽然是我发了一封收到8万元的邮件，但是在微信文字聊天记录里， 清楚记录着她承认还欠4万元没有还给我。而且还再要求我写收据。不知道我的邮件会不会有什么麻烦。我想想您咨询一下，我现在有和她的所有微信聊天文字记录可以作为证据但是没有什么电话录音，还有一张彩印的欠条，还有我银行转账给她8万元和她只转帐给我4万元的银行转账记录， 还有她当时是为了办留学，所以我手上有她所有的留学申请证明资料复印件，包括她的身份证户口本复印件，还有她父母和她亲戚为了给她出国做担保准备的身份证户口本复印件并附带签字。想问一下我这种诉讼资料算充足吗？胜诉几率大吗？