发布文号: 沪农委[2008]360号
各区（县）农委，光明食品（集团）：
根据农业部办公厅关于印发《2009年全国粮棉油高产创建工作方案》（农办农[2008]146号）的要求，结合本市实际，研究制定了《上海市2009年二麦高产创建工作方案》。现印发给你们，请根据工作方案的要求，制定本地区具体实施方案，细化各项技术措施，认真抓好落实。 上海市农委
2008年10月28日
上海市2009年二麦高产创建工作方案
二麦是我市冬季农作物的主要栽培作物，也是我市粮食总量的重要组成部分。为认真贯彻落实国家科技兴粮、保障粮食有效供给的战略部署，并根据农业部办公厅关于印发《2009年全国粮棉油高产创建工作方案》的通知精神，2008年秋，我市将重点围绕二麦万亩示范片、千亩示范方、百亩高产田建设，广泛深入开展二麦高产创建活动，努力营造良好的高产创建氛围，在更大规模、更大范围、更高层次上深入推进粮食高产创建活动，全面提升我市二麦生产水平。
一、指导思想
落实今年中央一号文件提出的实施粮食战略工程，以科学发展观为指导，积极寻找粮食稳定发展新的增长点，坚持提高单产、增加总产的发展思路，集中力量，集约资源，集成技术，主攻单产，改善品质，提高效益，通过典型示范，把示范点建设成为农业部门的生产示范基地、良种良法相配套的攻关田、农民现学现用的样板点，以点带面，促进市郊大面积平衡增产。
二、创建目标
（一）面积目标。按照市郊二麦总面积7%左右的比例，组织全市层层开展高产样板方创建活动。2008年，全市计划建立不同规模二麦示范片、示范方、高产田6万亩以上，辐射带动面积20万亩以上。其中，万亩以上连片示范片2个，面积2.0万亩；千亩以上连片示范方10个，面积1.2万亩；百亩以上连片高产田100个，面积1.8万亩。具体各区县创建任务见附表。
（二）产量目标。二麦万亩示范片平均亩产500公斤以上，较当地（农场）二麦平均单产增产10%以上，力争达到亩产600公斤；示范方、高产田平均亩产400公斤以上，较当地（区县、乡镇或农场）二麦平均单产增产10%以上；辐射区二麦平均单产300公斤左右，较当地（区县、乡镇或农场）平均单产增产7%左右。
三、实施内容
（一）示范推广优质高产品种。以本市二麦主推品种为主体，结合各实施点茬口特点和种植习惯与种植方式，合理搭配品种，积极示范推广品质优、丰产性与稳产性好、抗逆性强等综合性状优良的适宜当地种植的大穗、大粒型高产、优质品种。小麦品种主要包括熟期早、高抗白粉病的“扬麦11”、“扬麦16”等，适当搭配种植增产潜力大，但熟期迟的“罗麦8号”；大麦品种主要包括“花22”、“花30”、“沪麦16”、“申麦1号”等。麦子品种应结合补贴政策，实行统一供种，确保种子质量，提高优质良种覆盖率，各实施点良种覆盖率要达到100%。
（二）集成应用高产栽培技术。品种是夺取二麦高产的基础，栽培技术则是品种高产的决定因素。各实施点在选择恰当品种的同时，应根据品种的特征特性，采取针对性的高产栽培技术，通过技术集成配套、示范应用，形成标准化栽培技术规程。重点集成应用适期早播壮苗早发技术，精播减苗控制群体起点技术、扩库增源科学施肥技术、二麦病虫草渍害综合防治技术等，全面实施良种良法配套栽培，在集成中求创新，不断完善和提高与各品种相匹配的高产栽培技术体系，增加二麦高产创建活动的效果。
1．适期早播，促壮苗早发技术。根据“小寒”节气达到5叶带2蘖的冬壮苗指标要求，通过适期早播（小麦播种期稻收后―11月15日前；大麦播种期11月初―11月15日），充分利用冬前宝贵的热能资源，促进低位分蘖的发生和根系的生长，为二麦大穗的形成和成穗率的提高奠定基础。
2．精播减苗，控制群体起点技术。针对二麦大穗大粒型品种特性，以减少基本苗数，压缩群体起点，减少无效分蘖，改善群体质量为重点，建立合理的茎蘖动态，充分挖掘个体产量潜力夺取高产。在足穗的基础上主攻大穗大粒，提高二麦成穗率。根据不同播种方式和品种特性，确立个、群体调控指标，围绕三大环节，落实调控措施。
一是构建合理群体起点。在适期播种前提下，小麦亩播种量9―10公斤，基本苗控制在15―18万；大麦亩播种量10―12.5公斤，基本苗控制在18―20万。蔬菜、西瓜等肥力较好的旱茬田用种量7.5―8公斤。早播宜稀，迟播宜密。
二是合理调控群体高峰。二麦通过培育壮苗、科学施肥等技术措施，控制群体高峰，减少无效分蘖，提高成穗率。小麦高峰苗控制在预期苗数的2倍，茎蘖成穗率要求达到60%左右；大麦高峰苗控制在预期苗数的2倍，茎蘖成穗率要求达到50%以上。
三是提高结实率和粒重。小麦和大麦均应根据高产品种后期灌浆特点，通过合理的穗肥调控和沟系清理，保持根系活力，增加后期积累，提高结实率和千粒重。
（三）扩库增源，科学施肥技术。肥料运筹上应符合“上海市三年环保行动计划”的有关要求，做到控氮、增磷、补钾的三肥配合施用原则，大力提倡增施有机肥料；氮肥运筹上宜采取“两头重、中间控”的施肥原则，构建养分管理平台，结合不同麦子品种各阶段需肥特点进行合理肥水运筹，实现养分平衡施用，提高肥料利用率。同时，在实施区域内全面推广应用商品有机肥、秸秆还田和与绿肥轮作三项地力培肥技术，进一步提高实施区域内粮食可持续增产能力。
（四）实施病虫草渍害综合防治技术。坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，贯彻“公共植保、绿色植保”的理念，在实施区域内全面应用“上海市农业有害生物预警系统”上报数据，加强二麦病虫草害预测预报和病虫防治；针对近年来市郊二麦病、虫、草、渍害发生特点，科学制定综合防治方案，组装农业防治、生物防治、物理防治、化学防治技术措施，大力推广应用高效、低毒、低残留农药，加强统防统治队伍建设，切实提高防治效果，减少二麦生产生物灾害损失。同时，狠抓沟系的配套工作。要抓住晴好天气，及时开沟，做到纵横配套；冬、春季加强沟系清理，确保“三沟”通畅，提高作物抗灾抗渍能力。
（五）推进机械化生产。大力推广农机作业技术，促进农机农艺结合，开展农机社会化服务，提高粮食生产的综合机械化水平。
四、工作措施
（一）加强组织领导。市农委建立以分管领导为组长，相关处室办和技术推广部门负责人为成员的领导小组，并组建由市农技中心、光明食品集团和市郊相关专业科技人员组成的专家指导组，切实加强高产创建工作的领导和指导，日常工作由专家组指导负责。各区（县）和光明食品集团也要建立相应的组织机构，从组织上保障创建活动的有序推进。
（二）制定实施方案。按照市高产创建活动工作方案总体要求，各区县及光明食品集团应结合本区域内二麦生产特点，选择具备一定高产基础和田块相对集中连片的设施粮田区域建立高产样板实施点，并结合实施区域土壤肥力基础和种植模式，科学制定实施方案，细化各项技术措施，强化措施落实，力争实现“六个”统一。即在千亩片实施区域内统一树立标牌，统一种植品种、统一栽培方式、统一培管技术、统一肥水运筹、统一植保防治，并做到逐方、逐片配备人员，全程负责各实施点各项措施的落实工作。
（三）开展技术培训。借鉴全市水稻科技入户培训的有益经验，结合面上日常生产培训和专业农民培训，采取请进来走出去的方法，积极组织各区（县）、乡镇科技人员，各实施点、规模场技术员、种植大户、合作社成员等，层层开展多种形式的二麦技术培训和指导工作，坚持系统培训和阶段培训相结合，课堂培训和现场培训相结合，大班培训和小班化培训相结合，同时，结合全市麦子科技入户工程的实施，加强面对面的技术指导，全面普及二麦高产栽培技术，切实把高产栽培技术传授到点，落实到田。
（四）强化检查指导。在二麦生产不同阶段，各区县及光明食品集团，要充分发挥领导小组和技术小组的优势，有计划、分阶段抓好阶段性工作检查、技术交流与指导等工作。前期准备阶段，应重点抓好各高产创建点的选点、面积落实、人员组织、方案制定、技术培训等工作；二麦生长阶段，重点抓好各阶段关键技术措施的落实和技术指导工作；后期重点抓好各实施点产量验收及总结评比工作，市及区（县）两级将对表现突出的创建点给予表彰和奖励。
（五）搞好测产验收。市农技推广服务中心将按照农业部高产创建测产验收办法制订验收方案，各区（县）应认真贯彻实施，并及时将测产验收结果报市农技中心，市中心将根据上报结果组织有关专家进行抽查复核与评比。
（六）建全田间档案。为及时了解和掌握各创建点二麦生长动态，有针对性采取因苗培管技术措施，不断总结和完善二麦高产栽培技术，各区（县）及光明食品集团应根据各创建点种植的品种、方式和播期的早晚，并结合面上苗情考查工作，分别落实专人，逐片、逐方建立高产创建田块的苗情考查点，定期做好苗情动态考查、分析工作，同时，及时做好各创建点二麦生产全过程农事记录工作，建立田间档案。
五、进度安排
（一）9～10月份：按照农业部要求，择优推选本市万亩连片高产创建示范区的候选单位，上报农业部；按照市高产创建目标任务要求，制定2008年上海市二麦高产创建活动工作方案；成立上海市二麦高产创建活动领导小组、技术小组。各区（县）和光明食品集团落实好不同规模高产创建实施点，制定实施点实施方案；明确主导品种与主推技术，抓好种源落实；积极争取财政支持，出台相关扶持政策；举办不同层次技术培训班，培训二麦高产栽培技术。
（二）11月～12月份：重点做好二麦播栽阶段生产技术指导和播栽质量检查工作；开展种植基础调查，分类做好苗期肥水管理和病虫草害防控技术的指导；建立苗情考查点，定期做好苗情考查、分析工作。
（三）1～3月份：落实二麦越冬期和拔节孕穗期的田间管理，重点抓好二麦越冬期的壮苗管理和拔节孕穗肥的技术指导；开展阶段性技术培训，组织中期检查；继续做好苗情考查及分析工作；做好拔节孕穗肥使用技术指导。
（四）4～5月份：落实二麦后期田间管理，重点做好二麦穗期病虫害防治工作；组织后期检查，开展现场观摩和高产创建活动宣传；统一制定测产验收方法，在区（县）、农场预测产基础上，每个区（县）及农场推荐若干个优秀方报市统一进行测产验收。
（五）6～7月份：收集整理相关资料，做好年度高产创建活动工作总结和各实施点生产技术总结；召开年度工作总结表彰会议；研讨下年度高产创建工作，形成创建工作思路。
附件：2009年各区县及光明集团二麦高产创建目标分解表（略）
