发布文号: 京教勤[2010]16号
北京市教育委员会关于对家庭经济困难学生发放伙食补贴的通知
北京市教育委员会关于对家庭经济困难学生发放伙食补贴的通知
（京教勤[2010]16号）
各普通高等学校：
受国内外多种因素影响，市场米、面、油、肉蛋和蔬菜等主副食品价格以及劳动用工价格的上涨给高校学生食堂带来一定压力，也提高了高校学生特别是家庭经济 困难学生的生活成本。为此，市财政将对在京高校（包括部属院校）家庭经济困难学生发放一次性伙食专项补贴。现将有关事项通知如下：
一、充分认识伙食补贴的意义
高校学生食堂工作关系到广大学生的切身利益，关系到首都的稳定和学校正常秩序。伙食补贴能够有效缓解家庭经济困难学生的伙食支出压力，解决他们最关心、 最现实的实际利益问题，稳定这部分学生的在校生活水平，体现以人为本的育人理念，体现党和政府对家庭经济困难学生的关心，各校要妥善做好补贴发放和宣传工 作。
二、补贴范围、标准和时间
（一）补贴范围
2010-2011学年度部委属高校在校本专科生数的20%（其中农林地矿油高校22%），市属高校在校本专科生数的14%（其中农林地矿油高校16%）。
（二）补贴标准和时间
补贴标准为每生每月40元，补贴时间为2010-2011学年度共10个月。
以上补贴每生共400元，惠及全市高校学生总数近10万人，补贴总额近4000万元。
三、伙食补贴发放的工作要求
（一）各校要重视并落实好家庭经济困难学生的伙食补贴工作，做好补贴发放的实施方案，严格按照补贴范围和标准，及时足额地将补贴款发放给每个学生，做到专款专用，不得截流挪用。建议学校将补贴款按月或一次性打入学生饭卡。
（二）各校要对学生做好补贴的宣传和发放说明工作，使学生了解到此次补贴是应对物价上涨所发放的临时性补贴。在发放过程中注意保护家庭经济困难学生的自尊心，使每个家庭经济困难学生都能感受到党和政府的关心和爱护。
（三）各校应关注家庭经济困难学生及享受补贴标准线边缘学生群体的基本伙食需求，食堂基本伙（大众主副食）高中低档菜品比例掌握在3：5：2，切实保证一定数量的低价菜和免费汤供应。
（四）此项工作由市学生资助中心负责落实，各校办理时间为2010年12月3日。
四、结合补贴发放，进一步做好学生食堂工作
各校要从维护学生切身利益、维护学校正常秩序、维护首都稳定的高度，充分认识做好学生食堂工作的重要性，结合伙食补贴的发放工作，关注家庭经济困难学生的生活，千方百计做好学生食堂工作。
（一）加强领导，全面落实各项优惠政策
学校是学生食堂管理与监督的主要责任者，应切实承担起办好本校食堂的责任。不论是自办食堂还是引进社会企业承包经营的食堂，校领导都要经常亲自到学生食堂检查了解各项工作，解决实际问题。当前特别应对引进社会企业承包经营食堂严格准入制度和加强监管。
除目前国家已规定的学生食堂免税、水电气使用价格按照居民价格收费等优惠政策外，学校还应落实学生食堂“零租赁”，水、电、气定额补贴，承担食堂大型维 修改造费用和大型设备配置，正式编制职工高于合同制职工收入部分应由学校全额拨付食堂。各校还应针对具体情况，对学生食堂给予经费及其他方面的支持。
（二）全面提高学生食堂的管理水平和服务质量
各校要进一步提高食堂管理水平，为逐步建立本校学生食堂适应市场经济规律长效运行机制打好坚实基础。各校食堂应以扎实的工作作风，苦练成本核算基本功， 严格规范成本管理；加强食品安全管理，确保饭菜安全可靠，保持常态卫生状况良好；完善监督检查和奖罚机制；严格食品加工全过程管理，确保规范操作，减少浪 费，节能降耗；合理营养搭配，研究和提高饭菜口味，不断提高饭菜质量，最终让广大学生感到物有所值。
（三）做好宣传引导，公开透明办伙
学生食堂工作涉及广大学生切身利益，政策性强、牵涉面广。学校的宣传、学生、后勤、团委等部门要在校党委统一领导下，对学生食堂进行齐抓共管，通过各种 渠道向广大学生宣传党和国家的惠农政策、劳动保障政策、市场经济规律以及政府和学校为办好学生食堂所采取的各项措施。及时了解学生思想动向特别是网络舆 情，加强思想疏导。
各校应对学生主动开放食堂，公布伙食原材料采购途径和采购价格，饭菜明码标价，公示伙食成本核算，让学生了解食堂采购加工全过程及饭菜成本构成，以及食堂为保证食品安全所采取的各项措施，引导学生了解市场行情和食堂运行规律。
二〇一〇年十一月二十六日
