发布文号: 国家质量监督检验检疫总局公告2011年第22号
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对松花石、松花砚（松花石砚）、仓桥水晶梨、汉寿甲鱼、澧县葡萄（澧州葡萄）地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，自即日起批准松花石、松花砚（松花石砚）、仓桥水晶梨、汉寿甲鱼、澧县葡萄（澧州葡萄）为地理标志保护产品，由各地质检机构实施保护。
一、松花石
（一）产地范围。
松花石产地范围为吉林省白山市江源区、浑江区、临江市、靖宇县，通化市东昌区、二道江区、通化县、柳河县、辉南县、集安市，延边州敦化市、安图县12个市区县现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
松花石产地范围内的生产者，可向吉林省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经吉林省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。松花石的法定检测机构由吉林省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件1）。
二、松花砚（松花石砚）
（一）产地范围。
松花砚（松花石砚）产地范围为吉林省白山市江源区、浑江区、临江市、靖宇县，通化市东昌区、二道江区、通化县、柳河县、辉南县、集安市，延边州敦化市、安图县12个市区县现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
松花砚（松花石砚）产地范围内的生产者，可向吉林省质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经吉林省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。松花砚（松花石砚）的法定检测机构由吉林省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件2）。
三、仓桥水晶梨
（一）产地范围。
仓桥水晶梨产地范围为上海市松江区永丰街道（原仓桥镇），车墩镇南门村、米市渡村、打铁桥村、联民村、联庄村、洋泾村、长溇村、得胜村8个村，叶榭镇兴达村、堰泾村、井凌桥村、四村村、八字桥村、徐姚村6个村，泖港镇泖港村、黄桥村、新建村、焦家村、南三村、曹家浜村6个村，石湖荡镇金汇村、东夏村、新姚村、洙桥村4个村现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
仓桥水晶梨产地范围内的生产者，可向上海市松江区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经上海市质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。仓桥水晶梨的法定检测机构由上海市质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件3）。
四、汉寿甲鱼
（一）产地范围。
汉寿甲鱼产地范围为湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、 丰家铺乡、毛家滩乡、株木山乡、太子庙镇、崔家桥镇、军山铺镇、月明潭乡、洋淘湖镇、龙潭桥乡、蒋家嘴镇、百禄桥镇24个乡镇现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
汉寿甲鱼产地范围内的生产者，可向湖南省汉寿县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。汉寿甲鱼的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件4）。
五、澧县葡萄（澧州葡萄）
（一）产地范围。
澧县葡萄（澧州葡萄）产地范围为湖南省澧县澧阳镇、张公庙镇、澧澹乡、澧南镇、澧东乡、涔南乡、大坪乡、道河乡、小渡口镇、九垸乡、官垸乡、永丰乡、如东乡、梦溪镇、雷公塔镇、大堰当镇、车溪乡、中武乡、金罗镇、王家厂镇20个乡镇。
（二）专用标志使用。
澧县葡萄（澧州葡萄）产地范围内的生产者，可向湖南省澧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。澧县葡萄（澧州葡萄）的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。
（三）质量技术要求（见附件5）。
特此公告。
附件：1. 松花石质量技术要求
2. 松花砚（松花石砚）质量技术要求
3. 仓桥水晶梨质量技术要求
4. 汉寿甲鱼质量技术要求
5. 澧县葡萄（澧州葡萄）质量技术要求
二〇一一年二月二十一日
附件1：
松花石质量技术要求
（一）开采与整理。
1. 开采：
（1）持有国家有关部门开采许可证。
（2）开采时禁止使用爆破等破坏性开采方式。
（3）采挖时选用原始工具如：镐、铁锹等，大块开采时用水钻、木楔及挖掘设备。
2. 整理：
（1）由有资质的加工企业或个人对毛坯原料进行加工、喷砂整理。
（2）加工整理时要保持原有的自然形状和颜色，禁止雕凿、粘接或染色等人为加工行为。
（3）根据松花石的形状配座。
（二）质量特色。
1. 感官特色：油脂光泽。
2. 理化指标：
（1）硬度：3.0至4.5（摩氏）。
（2）矿物颗粒：0.01mm以下。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件2：
松花砚（松花石砚）质量技术要求
（一）开采与加工。
1. 开采：
（1）持有国家有关部门开采许可证。
（2）开采时禁止使用爆破等破坏性开采方式，合理保护资源。
（3）采挖时选用原始工具如：镐、铁锹等，大块开采时用水钻、木楔及挖掘设备。
2. 加工：松花砚（松花石砚）的生产流程：选料→设计→加工。
（1）用手工篆刻，雕琢。根据砚料的外形、颜色变化进行设计，用手工篆刻。
（2）以手工为主，辅助雕刻机雕刻。用绞磨机等机械简单处理砚台整体，再用手工雕琢砚台的图案、图饰，并打磨和抛光。
（3）复制清宫御砚。仿制清宫御砚的质地、颜色、刷丝、图案进行雕琢。
（二）质量特色。
1. 感官特色： 颗粒度小，质地致密、细腻，手感凉爽，抚摸略有滑涩感。色系丰富，色彩众多，以绿色为主，分翡翠绿、苹果绿、杨黄绿、菠菜绿、青灰绿、淡灰绿、暗灰绿七个绿色级别。
2. 理化指标：
（1）摩氏硬度：4.0至4.5。
（2）密度：2.64至2.74g/cm3。
（3）吸水率：0.09%至0.98%。
（4）抗压强度：78.13至121.20mpa。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件3：
仓桥水晶梨质量技术要求
（一）品种。
早生新水、翠冠。
（二）立地条件。
土壤类型为青紫泥，有机质含量≥2%，土壤ph值为6.4至6.9。
（三）栽培管理。
1. 苗木繁育：以棠梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。
2. 定植：栽植时间在11月下旬至次年2月下旬；成龄园每公顷栽植株数≤615株。
3. 疏果：保留花序上第二至第四位果，叶果比≥25。
4. 套袋：盛花后20至40天内完成。
5. 施肥：每年每公顷施腐熟有机肥不少于30吨。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
1. 早生新水：六月下旬至七月中旬， 可溶性固形物含量≥12%后开始采收。
2. 翠冠：七月下旬至八月中旬，可溶性固形物含量≥13%后开始采收。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果皮薄，果面光洁，“早生新水”果面呈金黄色，“翠冠”呈黄绿色；口感酥脆，石细胞少，果肉细嫩，汁多味甜。
2. 理化指标：果实横径≥65mm，“早生新水”可溶性固形物含量≥12%，“翠冠”可溶性固形物含量≥13%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件4：
汉寿甲鱼质量技术要求
（一）品种。
中华鳖。
（二）养殖。
1. 环境条件：养殖水体的水深 ≥1.5m，透明度 ≥25cm，溶氧量 ≥4mg/l， ph值6至7。养殖用水应符合无公害食品淡水养殖用水水质要求的规定。
2. 放养：每公顷放养750 至1500只幼鳖，放养规格为100至150克/只。
3. 饲料：投喂鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等动物性饲料及新鲜植物性饲料和甲鱼配合饲料。
4. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（三）捕收。
养殖三年以上，个体重 ≥750g即可捕收上市销售。
（四）质量特色。
1. 感官特色 ：体薄片大，裙边宽厚，腹部无梅花斑及黑斑。
2. 理化指标：
|
项目 |
指标 |
|
蛋白质 % |
≥ 20.0 |
|
脂肪 % |
≤ 2.0 |
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
附件5：
澧县葡萄（澧州葡萄）质量技术要求
（一）品种。
红地球、红宝石、美人指、夏黑、户太八号。
（二）立地条件。
土壤类型为水稻土、红壤土，耕作层厚度50cm以上，ph值6.5值7.5，有机质含量≥2.5%，地下水位≤1m。
（三）栽培管理。
1. 苗木培育：采用5bb、so4、贝达及本地野生葡萄作砧木嫁接繁育。
2. 栽培方式：实行避雨栽培，采用“高、宽、垂”t形架和v形架，最大密度不超过每公顷2220株。
3. 疏花疏果：通过疏花疏果，成龄结果园每株留果穗14至16个，控制产量每667m2（亩）≤1500kg。
4. 施肥：每年每公顷施用有机肥不少于30吨。
5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
红地球、红宝石、美人指的采收期为8月上旬至9月上旬，夏黑为7月上旬至7月下旬，户太八号为7月中旬至8月上旬。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果粒较大，果皮较细较薄，汁多，果粉较厚，色泽鲜亮，肉嫩清脆化渣，甜而爽口。
2. 理化指标：
|
品 种 |
可溶性固形物（%） |
总 酸（%） |
|
红地球 |
≥14.0 |
≤0.63 |
|
红宝石 |
≥15.0 |
≤0.36 |
|
美人指 |
≥15.0 |
≤0.38 |
|
夏 黑 |
≥16.5 |
≤0.49 |
|
户太八号 |
≥14.1 |
≤0.20 |
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
