发布文号: 卫生部公告2011年第25号
根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，我部组织对已批准的可用于食品的菌种进行安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，现予以公布。
特此公告。
二〇一一年十月二十四日
可用于婴幼儿食品的菌种名单
| 菌种名称 |
拉丁学名 |
菌株号 |
| 嗜酸乳杆菌* |
lactobacillus acidophilus |
ncfm |
| 动物双歧杆菌 |
bifidobacterium animalis |
bb-12 |
| 乳双歧杆菌 |
bifidobacterium lactis |
hn019 |
| bi-07 | ||
| 鼠李糖乳杆菌 |
lactobacillus rhamnosus |
lgg |
| hn001 |
*仅限用于1岁以上幼儿的食品。
