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为了指导各单位做好粮油仓储标准的编制工作，提高标准的编制和管理水平，我们委托国家粮食局科学研究院、成都粮食储藏研究所共同编制了《粮油仓储标准体系》(征求意见稿)，现公开征求意见。修改意见请于6月30日前寄国家粮食局行政管理司仓储处或传真至010-63906909(也可发电子邮件至cangchu@chinagrain.gov.cn)。联系电话：010-63906977、联系人：徐鸿生。
国家粮食局行政管理司
二○○五年五月二十六日
附件：粮油仓储标准体系(征求意见稿)
一、粮油仓储标准体系框架图
101 102 103
第一层
基础标准
201 202 203 204 205
第二层
通用标准
301 302 303 304 305
第三层
专用标准
粮油仓储标准体系
(征求意见稿)
国家粮食局科学研究院
国家粮食储备局成都粮食科学研究所
二00五年五月
二、粮油仓储标准体系表
1、基础标准
序号 体系号 标准名称 标准编号 宜定级别 采用国际、国外标准程度 编制状态 备注(替代标准、编制单位)
101 粮油仓储名词术语
1 101.1 粮油仓储名词术语 行业标准 建议制定
2 101.2 粮油仓储设备名词术语 LS/T1101-1988 已颁 建议修定
102 粮油仓储图形符号、代号
3 102.1 粮油工业用图形符号、代号 粮油仓储 GB/T 12529.5-90 已颁 建议修定
103 粮油仓储信息分类与编码
4 103.1 粮食信息分类与编码 粮食设施分类与编码 LS/T1705-2004 行业标准 已颁
5 103.2 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第1部分：仓储作业分类与代码 LS/T1707.1-2004 行业标准 已颁
6 103.3 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第2部分：粮情检测分类与代码 LS/T1707.2-2004 行业标准 已颁
7 103.4 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第3部分：器材分类与代码 LS/T1707.3-2004 行业标准 已颁
8 103.5 粮食信息分类与编码 储粮病虫害分类与代码 LS/T1709-2004 行业标准 已颁
9 103.6 粮食信息分类与编码 储粮仓储业务统计分类与代码 LS/T1710-2004 行业标准 已颁
2、通用标准
序号 体系号 标准名称 标准编号 宜定级别 采用国际、国外标准程度 编制状态 备注
201 粮油仓储管理通用标准
10 201.1 粮油仓库管理办法 行业标准 建议修定
11 201.2 粮油仓库仓储技术条件 行业标准 建议制定
12 201.3 粮油仓储规范化管理评定办法 行业标准 建议制定
202 粮油仓储技术通用标准
13 202.1 粮油储藏技术规范 行业标准 建议制定
14 202.2 粮仓储粮工艺设计规范 行业标准 建议制定
15 202.3 低温/准低温储粮技术标准 行业标准 建议制定
16 202.4 储粮害虫非化学防治技术标准 行业标准 建议制定
17 202.5 储粮害虫化学防治技术标准 行业标准 建议制定
18 202.6 储粮微生物控制技术标准 行业标准 建议制定
19 202.7 露天储粮技术标准 行业标准 建议制定
203 仓储粮油质量和检测通用标准
20 203.1 储粮品质检测扦样方法 行业标准 建议制定
21 203.2 粮食输送过程自动取样技术规程 行业标准 建议制定
22 203.3 储粮数量快速检测技术标准 行业标准 建议制定
23 203.4 粮情测控技术规程 行业标准 建议制定
24 203.5 粮堆湿度检测技术标准 行业标准 建议制定
25 203.6 储粮水分活度检测方法 行业标准 建议制定
26 203.7 粮堆气体组成检测方法 行业标准 建议制定
27 203.8 粮堆气味快速测定方法 行业标准 建议制定
28 203.9 储粮有害生物检测扦样方法 行业标准 建议制定
29 203.10 虫粮等级标准及储粮害虫检测方法 行业标准 建议制定
30 203.11 隐蔽性储粮害虫检测方法 行业标准 建议制定
31 203.12 储粮害虫抗药性测定方法 行业标准 建议制定
32 203.13 粮食中杂草种子检测方法 行业标准 建议制定
33 203.14 储粮微生物检测方法 国家标准 建议制定
34 203.15 储粮真菌毒素检测方法 国家标准 建议制定
35 203.16 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定 GB/T 5009.96-2003
36 203.17 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 GB/T 5009.111-2003
37 203.18 小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定方法 GB/T 5009.118-2003
38 203.19 储粮杀虫剂残留检测方法 国家标准 建议制定
39 203.20 粮食卫生标准的分析方法 GB/T5009.36-1996 已颁
204 粮油仓储设施设备通用标准
40 204.1 粮食仓房气密标准及测定方法 行业标准 建议制定
41 204.2 粮油仓储机械通用技术条件 行业标准 建议制定
42 204.3 粮仓机械性能判定规则 行业标准 建议制定
43 204.4 粮油仓储机电设备安装技术规范 行业标准 建议制定
44 204.5 粮仓机械系列型谱标准 行业标准 建议制定
45 204.6 粮库设备配置标准 行业标准 建议制定
205 粮油仓储信息通用标准
46 205.1 粮食仓储数据库技术标准 行业标准 建议制定
47 205.2 粮食仓储应用数据采集与更新规范 行业标准 建议制定
48 205.3 粮食仓储信息交换通用接口标准 行业标准 建议制定
49 205.4 粮食仓储计算机软件开发规范 行业标准 建议制定
50 205.5 粮食仓储计算机应用软件测试指标与测试方法 行业标准 建议制定
3、专用标准
序号 体系号 标准名称 标准编号 宜定级别 采用国际、国外标准程度 编制状态 备注(替代标准)
301 粮油仓储管理专用标准
51 301.1 粮库安全储粮评价标准 行业标准 建议制定
52 301.2 '四无粮仓'和'四无油罐'评定标准 行业标准 建议制定
53 301.3 粮库消防规范 行业标准 建议制定
54 301.4 粮食仓库安全操作规程 LS/T 正在报批
55 301.5 油库安全操作规程 行业标准 建议制定
56 301.6 粮仓储粮技术规程 行业标准 建议制定
302 粮油仓储技术专用标准
57 302.1 储粮机械通风技术规程 LS/T1202-2002 已颁
58 302.2 储粮压盖、隔热技术标准 行业标准 建议制定
59 302.3 储粮就仓干燥技术规范 行业标准 建议制定
60 302.4 谷物冷却机低温储粮技术规程 LS/T1204-2002 已颁
61 302.5 气调储粮技术规范 行业标准 建议制定
62 302.6 粮仓与设备清洁卫生标准 行业标准 建议制定
63 302.7 磷化氢环流熏蒸技术规程 LS/T1201-2002 已颁
64 302.8 储粮防护剂施药技术规程 行业标准 建议制定
65 302.9 储粮堆装技术标准 行业标准 建议制定
66 302.10 粮堆密闭技术标准 行业标准 建议制定
303 仓储粮油质量和检测专用标准
67 303.1 稻谷新鲜度快速检测方法 LS/T 正在报批
68 303.2 大米新鲜度快速检测方法 LS/T 正在报批
69 303.3 玉米新鲜度快速检测方法 行业标准 建议制定
70 303.4 大豆新鲜度快速检测方法 行业标准 建议制定
71 303.5 小麦新鲜度快速检测方法 行业标准 建议制定
72 303.6 仓储小麦质量标准 国家标准 建议制定
73 303.7 仓储稻谷质量标准 国家标准 建议制定
74 303.8 仓储玉米质量标准 国家标准 建议制定
75 303.9 仓储大豆质量标准 国家标准 建议制定
304 粮油仓储设施设备专用标准
76 304.1 移动式粮食胶带输送机 行业标准 建议制定
77 304.2 粮食带式输送机 LS/T3515-1992 建议修定
78 304.3 刮板输送机 LS/T3529-1995 建议修定 建议修定时将名称改为'粮食埋刮板输送机'
79 304.4 粮食斗式提升机 LS/T3514-1992 已颁
80 304.5 圆筒初清筛 LS/T3503-1988 建议修定
81 304.6 自衡振动筛 LS/T3505-1988 建议修定
82 304.7 粮食初清筛试验方法 LS/T3519-1988 建议修定
83 304.8 磁选机 行业标准 建议制定
84 304.9 散粮自动秤 行业标准 建议制定
85 304.10 粮食定量打包秤 行业标准 建议制定
86 304.11 散粮装车机 行业标准 建议制定
87 304.12 散粮卸车系统 行业标准 建议制定
88 304.13 散粮汽车卸车装置 LS/T 行业标准 正在制定
89 304.14 散粮装船机 行业标准 建议制定
90 304.15 散粮卸船机 行业标准 建议制定
91 304.16 吸粮机 行业标准 建议制定
92 304.17 固定式吸粮机技术条件 LS/T3517-1992
93 304.18 固定式吸粮机试验方法 LS/T3518-1994
94 304.19 扒谷机 行业标准 建议制定
95 304.20 散粮运输火车专用车厢 国家标准 建议制定
96 304.21 散粮运输汽车 国家标准 建议制定
97 304.22 粮库内运输车辆 行业标准 建议制定
98 304.23 公铁两用运粮车 国家标准 建议制定
99 304.24 食用油脂散装运输车 国家标准 建议制定
100 304.25 粮食干燥机技术条件 LS/T3516-1988 建议修定
101 304.26 粮食干燥机 行业标准 建议制定
102 304.27 粮食干燥机试验方法 GB12529.5-1990 建议修定
103 304.28 粮食烘干机操作规程 LS/T1205-2002 已颁
104 304.29 谷物冷却机 JB/T8889-1999 已颁
105 304.30 粮情测控系统 LS/T1203-2002 已颁 建议修定
106 304.31 粮情测控系统产品标准 行业标准 建议制定
107 304.32 粮仓机械通风系统 行业标准 建议制定
108 304.33 粮食机械通风除尘系统 行业标准 建议制定
109 304.34 粮食机械通风除尘系统操作规程 行业标准 建议制定
110 304.35 闸阀门 行业标准 建议制定
111 304.36 堆粮机 行业标准 建议制定
112 304.37 粮食清扫系统 行业标准 建议制定
113 304.38 粮食入仓减破碎装置 行业标准 建议制定
114 304.39 布粮机 行业标准 建议制定
115 304.40 堆包机 行业标准 建议制定
116 304.41 粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备 GB/T 17913-1999 已颁
117 304.42 粮堆局部处理机 行业标准 建议制定
305 粮油仓储信息专用标准
118 305.1 粮食仓储信息体系设计规范 行业标准 建议制定
119 305.2 粮食仓储信息数据格式、元数据标准 行业标准 建议制定
120 305.3 粮油仓储信息系统工程技术规程 行业标准 建议制定
121 305.4 粮食仓储信息信息化管理规范 行业标准 建议制定
三、编制说明
1.编制目的
1．1满足社会主义市场经济条件下国民经济发展和社会发展对粮油仓储标准化工作的要求，为国家粮食储备、粮食安全提供技术保障和支撑。
1．2适应加入WTO后新形势的要求，促进粮油贸易和粮食经济的发展。
1．3促进粮油仓储现代化和粮油储藏科技发展。
1．4保护生态环境，促进粮油储藏可持续发展。
1．5保障人民健康。
1．6为今后制定粮油储藏标准化中长期规划、年度计划和粮油仓储管理工作提供依据。
2. 编制要求
2．1系统配套----应系统配套，基本覆盖主要粮油仓储工作领域：粮油仓储管理、仓储粮油检测、仓储粮油质量、粮油仓储技术、粮油仓储机械、粮油仓储设施、仓储信息技术等。
2．2 科学适用----应代表当今科学技术水平，体现最新科技成果，同时技术成熟，体系具有一定的可扩展空间，满足粮油仓储实际需要，可操作性强，便于管理。
2．3协调一致----应结构合理、层次清晰，同时各项标准之间协调统一。
2．4重点突出----以粮油仓储产品质量安全为重点，提高粮油仓储质量为目的，完善与之相关联的配套标准。
3.编制依据
3．1《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农药管理条例》、《转基因产品管理办法》、〈中华人民共和国商品检验法》、《国家标准管理办法》、《粮食流通管理条例》、《中央储备粮管理条例》、《中央储备粮代储资格认定办法》等法律、法规。
3．2 国家发展改革委员会、国家粮食局和相关部门发布的文件。
3．3国家粮食局'十一五'全国粮食流通基础设施建设专项规划，'十一五'全国粮油加工业发展规划。
3．4 GB/T13016-91《标准体系编制原则和要求》。
4.收录范围
4．1截止2005年5月由国家质量技术监督局发布和国家质量技术监督局与国家粮食局联合发布的，以国家粮食局为主起草、归口单位已发布实施或需要编制的国家标准；
4．2截止2005年5月由国家粮食局发布实施或需要编制的粮食行业标准，包括国家粮食局与其他部委联合发布实施的粮食行业标准；
4．3 截止2005年 5月由其他部委与国家粮食局联合发布实施现或正在编制的其他行业标准；
4．4截止2005年5月 由其他部委发布实施或在编的与粮食行业有关的国家和行业标准。
5.体系表框架结构
本标准体系表框架结构按照粮油仓储工作所包括的领域，即粮油仓储管理、粮油仓储技术、仓储粮油质量与检测、粮油仓储设施与设备、以及粮油仓储信息技术标准化等，涵盖所有粮油仓储标准化对象。
同时考虑各领域内标准的层次划分，即分成基础标准、通用标准和专用标准：
基础标准是指粮油仓储业务范围内作为其他标准的基础并普遍使用，具有广泛指导意义的标准，包括术语、符号、计量单位、图形、基本分类、基本原则等。
通用标准是指针对某一类标准化对象制订的覆盖面较大的共性标准。它可作为制订专用标准的依据。
专用标准是指针对某一标准化对象或作为通用标准的补充、延伸制订的标准。它的覆盖面一般不大。
基础标准为粮油仓储标准体系第一层次标准，主要包括名词术语、图形、符号、信息分类与编码。通用标准为本标准体系第二层次的标准，主要包括粮油仓储管理通用标准、粮油仓储技术通用标准、仓储粮油质量与检验方法通用标准、粮油仓储设施与设备通用标准、粮油仓储信息通用标准。专用标准为本标准体系第三层次的标准，主要包括粮油仓储管理专用标准、粮油仓储技术专用标准、仓储粮油质量与检测方法专用标准、粮油仓储设施与设备专用标准、粮油仓储设施专用标准。体系框架结构用框架图形式表示。
6.标准体系号
标准体系号由标准体系分类号和标准顺序号组成。
标准体系分类号--由标准的层次编码和标准的门类编码组成，以三位阿拉伯数字表示。
标准顺序号--以阿拉伯数字表示。
标准体系号的书写形式：
XX． X． X
层次编码 门类编码 顺序号
7.粮油仓储标准体系表编制组成
粮油仓储标准体系表由标准体系序号、体系号、标准名称、标准编号、标准宜定级别、采用国际与国外标准程度、标准编制状态等项内容组成。分基础标准、通用标准、专用标准三个层次分别列出。
8.粮油仓储标准信息表统计表
标准类别 应有数(个) 现有数(个) 现有数/应有数 (%)
总数 121 28 23
国家标准 18 7 39
行业标准 103 21 20
9 粮油仓储标准体系各标准简要说明：
9.1 基础标准
9.1.1粮油仓储名词术语
9.1.1.1粮油仓储名词术语
标准包括粮油仓储管理、粮油储藏技术、仓储粮油质量与检测、粮油仓储设施、仓储信息化及相关名词、术语和技术词汇。
9.1.1.2粮油仓储设备名词术语
本标准规定了粮油仓储设备及有关的名词术语，适用于粮油仓储专业各方面。
9.1.2粮油仓储图形符号、代号
9.1.2.1粮油工业用图形符号、代号 仓储工业
本标准包括粮油仓储工艺流程图用的图形符号。
9.1.3 粮油仓储信息分类与编码
9.1.3.1粮食信息分类与编码 设施分类与编码
本标准规定了粮油行业的设施分类与代码，适用于信息处理和信息交换
9.1.3.2粮食信息分类与编码 粮食仓储 第1部分：仓储作业分类与代码
本标准规定了粮食仓储企业中主要仓储作业的分类和编码，适用于信息处理和信息交换。
9.1.3.3 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第2部分：粮情检测分类与代码
本标准规定了粮食仓储企业中主要粮情检测的分类和编码，适用于信息处理和信息交换。
9.1.3.4 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第3部分：器材分类与代码
本标准规定了粮食仓储企业中主要常用器材的分类和编码，适用于信息处理和信息交换。
9.1.3.5 粮食信息分类与编码 储粮病虫害分类与代码
本标准包括粮食仓储常见病虫害的分类和编码，适用于信息处理和信息交换。
9.1.3.6 粮食信息分类与编码 储粮仓储业务统计分类与代码
本标准规定了粮食仓储企业业务信息与业务统计的分类与代码，适用于信息处理和信息交换。
9.2 通用标准
9.2.1 粮油仓储管理通用标准
9.2.1.1粮油仓库管理办法
综合原商业部《国家粮油仓库管理办法》([87]商储(粮)字第12号)、《国家粮油仓库仓储设施管理试行办法》([92]商储(粮)字第211号)、国家粮食储备局《国家储备粮油'一符'、'三专'、'四落实'的规定》(国粮储[1994]259号)、《国家粮食储备局直属库管理办法》(试行)(国粮储[1996]155号)、《中央储备粮油库存管理办法》(试行)(国粮仓储[1999]82号)，补充相关内容，制订强制性行业标准。
主要内容包括：
(1)粮油仓储设施与设备管理
包括粮库资产、保值增值、设施设备使用维修保养与安全卫生、报废、租赁、固定资产等的管理办法。
(2)粮油库存管理
包括粮食采购方法、粮食采购质量、安全保管、出入库储备粮数量、储备粮出入库手续、出库粮食标签、计量、台帐与财务管理、合同管理、统计制度、报告制度等管理办法。一符、三专、四落实的规定等，以及粮油储运损耗定额规定，即对不同储粮生态区域、不同储粮粮食品种在一定储藏期间规定允许的自然损耗数量。对库区粮油装卸、搬运，以及长短途运输规定允许的损耗数量。
(3) 粮油仓储信息管理
包括档案、资料记录、库存粮油质量、数量、储存状况、储存条件内容。
(4) 粮油仓储专业人员管理
包括粮油收购、入库、出库工序所涉及的人员岗位分工，保管员、防治员、检验员、计量员资格条件、岗位职责。
(5)粮油仓储安全与安全事故责任
包括粮库安全保卫(门卫出入库管理、库区巡逻、节假日值班、库区监控、防盗、防破坏等)、防汛规定，粮库作业与消防安全。
制定各种安全管理责任、各类安全责任事故等级以及具体事故责任追究处理规定。
(6)粮库档案管理标准
包括粮库科技研究、机关业务等方面档案管理。
以上各部分分中央储备粮油与普通仓储粮油分述。
9.2.1.2粮油仓库仓储技术条件
标准分两部分，主要包括：(1)储备粮(油)库具有的必要仓房(油罐)设施、设备、人员等技术条件，参照'中央储备粮代储资格认定办法'。储备粮库是指专用于储存中央储备粮、地方储备粮、战备用粮以及具有中央储备粮代储资格的粮库。(2)普通粮库具有的必要仓房(油罐)设施、设备、人员等条件。主要内容与储备粮库基本相同，只在储粮条件要求方面比储备粮库略低。普通粮库主要指收纳库、中转库等.本规范适用于各类粮(油)仓库粮油仓储技术条件。
包括制定储粮温度控制、水分控制、损耗控制、质量控制考核指标，制定不同规模、不同仓型、不同用途的粮库每日最低吞吐能力等指标。
9.2.1.3粮油仓储规范化管理评定体系
本标准制定与《粮油仓库管理办法》、《粮油储藏技术规范》内容相衔接的科学、合理的《仓储规范化管理评定体系》。主要用于检查评定各级各类粮油仓储企业规范化管理水平。包括'企业信誉与规章制度'、'人员与劳动管理水平'，'仓房设施管理水平'，'仓储配套设备管理水平'，'粮油库存管理水平'，'粮油储藏安全保障水平'，'库区管理水平''等级评定与职能'等几部分。'人员与劳动管理水平'包括：人员编制与稳定状况，学历与技术职务结构，持证上岗比例，劳动保护等内容。
9.2.2 粮油仓储技术通用标准
9.2.2.1 粮油储藏技术规范
在原《粮油储藏技术规范》基础上，对该规范作全面修订为粮油储藏技术行业标准，是粮油仓储纲领性技术规范。涵盖粮油仓储技术全部内容，包括'粮油储藏的一般技术原理'、'粮油储藏基本技术要求'和'有害生物控制的一般性原则'三大部分。其中'粮油储藏的一般技术原理'部分包括：影响粮油储藏的相关因素(如技术因素、环境和社会经济因素、质量因素等)、储藏粮油的特性(如呼吸作用、微生物、杂质、影响储藏的重要物理特性如孔隙度、粮油的导热性与热容量、粮油的吸湿特性与水分转移、储藏安全水分)、储粮品质的变化(包括变化的内因和外因如储粮环境的温度、湿度、各种有害生物、储藏期限等)、储藏粮油品质的检测与判定等。'粮油储藏基本技术要求'部分包括：粮油储藏设施的基本条件(包括粮仓和仓储设备两方面，前者包括地点和地基、地上粮仓结构中各部位的基本要求、地下粮仓结构中各部位的基本要求。后者明确规定粮油储藏和保证储粮安全必须配备的的各种设备以及基本要求)，对粮油质量的要求(包括入仓粮油质量、储藏温湿度与储粮水分、虫粮等级、储粮品质控制指标和储粮卫生标准等)，粮油接收、堆存与出库(包括接收入库前的准备、对入仓粮油的要求、对粮食堆存和油脂储藏的要求等)，粮油储藏技术(包括常规储藏、密闭与气控储藏、低温与准低温储藏、机械通风储藏、各类仓房的储藏技术、露天储藏、高水分粮储藏与干燥、不同储粮生态区域及储藏技术优化组合等)，粮油在储藏期间的检测(包括温度、湿度和水分检测、品质检测、害虫检测等)，特殊情况的处理(包括高温粮的处理、发热粮的处理、被有毒有害物质污染的粮油的处理等)。'有害生物控制的一般性原则'部分包括：鼠类的防治，害虫与螨类的防治(包括防与治两大类，如物理与机械防治、生物防治、化学防治等几方面)，微生物防治，储粮化学药剂使用与管理。
9.2.2.2 粮库储粮工艺设计规范
规定各种粮仓(包括浅圆仓、平房仓、立筒仓、地下仓、土堤仓等)必须具备的隔热、防潮、防渗漏、气密性、通风等工艺性能要求、设计标准。
9.2.2.3 低温/准低温储粮技术标准
本标准规定粮仓低温/准低温储粮的基本要求，实现低温/准低温储粮的途径、工艺和技术等，是机械通风、谷物低温冷却、空调、地下低温、隔热保冷、降温等技术的综合应用技术标准。本标准同时包括成品粮和原粮低温储藏技术两方面的内容。
9.2.2.4 储粮害虫非化学防治技术规范
本标准规定非化学防治的定义，对工艺和技术的基本要求，实现非化学防治的技术途径等。包括机械杀虫技术(如过筛、风机、撞击等)，物理杀虫技术(如低温冷冻、高温闪热、辐射等)，惰性粉(如硅藻土等)。
9.2.2.5 储粮害虫化学防治技术标准
本标准包括各种储粮熏蒸剂(如磷化氢、氯化苦等)、各种储粮防护剂(如杀虫松、防虫磷、菊酯类药剂等)、触杀剂和胃毒剂等药剂的应用技术。熏蒸包括：常规熏蒸、环流熏蒸、缓释熏蒸(延长熏蒸时磷化氢有效杀虫浓度的辅助方法)等内容，规定熏蒸时必须具备的气密条件、密闭技术、有效浓度、保持时间、、熏蒸剂应用时必须达到的CT值、熏蒸效果判定、操作安全、意外情况处理等。储粮防护剂应用技术包括允许使用的防护剂的种类、应用剂量、范围和技术等。
9.2.2.6 储粮微生物控制技术标准
本标准包括高水分粮食的短期应急储藏技术(短期防止发热、霉变等应急处理技术)、磷化氢防霉技术、臭氧防霉技术、有机酸及其盐类防霉技术的应用剂量、应用方法等等。
9.2.2.7 露天储粮技术标准
本标准规定露天储粮的基本条件(如气密性、储粮熏蒸、通风、苫盖材料的阻燃性能，防鼠、防潮、防雨雪渗漏等技术措施，露天囤必须配置的基本设施等内容)，规定露天囤选址、地基和地上部分的处理方法等。
9.2.3 仓储粮油质量与检测通用标准
9.2.3.1储粮品质检测扦样方法
适用于检测仓储粮油质量时的扦样，包括：扦样要求、扦样点的设置、扦样仪器和操作步骤等。
9.2.3.2粮食输送过程自动取样技术规程
本标准适用于散粮接收、散粮发放、粮食机械化倒仓过程中粮食在线扦样方法、使用的检测设备等技术规定。
9.2.3.3仓内储粮数量快速检测技术标准
适用于对粮仓内实际储粮数量的快速测定，包括应用于粮库的清仓查库工作。标准内容包括：测定原理、使用仪器、检测步骤等。
9.2.3.4 粮情测控技术规程
本标准规定了粮情测控系统的型号编制、技术要求、传感器布置原则、安装、试验方法、检验规则、标志、包装运输及贮存，检测、分析使用要求等。主要适用于粮仓储粮粮堆温湿的测定。
9.2.3.5 粮堆湿度检测技术标准
本标准适用于人工检测粮堆温度与湿度，规定了粮堆温湿度检测扦样点的设置，使用仪器、检测步骤等。
9.2.3.6储粮水分活度检测方法
本标准包括储粮水分活度检测原理、使用仪器、结果计算等。
9.2.3.7 粮堆气体组成检测方法
本标准包括粮仓内粮堆气体(二氧化碳、氮气、磷化氢、氧气等)组成扦样要求、扦样点的设置，扦样仪器和操作步骤，粮堆气体组成检测使用仪器及检测步骤。
9.2.3.8粮堆气味快速测定方法
适用于对粮仓内粮堆气味的快速测定，间接测定粮食的新陈度、是否有霉变发生等。本标准包括：测定原理、使用仪器、操作步骤等。
主要用于检测仓储粮油质量时的扦样，包括：扦样要求、扦样点的设置、扦样仪器和操作步骤等。
9.2.3.9 储粮有害生物检测扦样方法
本标准适用于对仓储粮堆中各种储粮害虫、有害微生物及其真菌毒素检测的扦样，包括：仓内粮堆中储粮害虫扦样要求、仓内粮堆储粮有害微生物及其真菌毒素的扦样要求、扦样点的设置，扦样仪器和操作步骤等。
9.2.3.10 虫粮等级标准及储粮害虫检测方法
本标准适用于对仓储粮食粮堆粮粒外部储粮害虫种类及数量的检测，以及虫粮等级的判定。本标准规定虫粮等级标准，检测用仪器、检测步骤等。
9.2.3.11隐蔽性储粮害虫检测标准
标准主要适用于对仓储粮堆粮食粮粒内隐蔽性害虫的种类及数量检测，也适用于贸易粮粮粒内隐蔽性害虫的种类及数量检测。包括原理、检测步骤、检测用仪器。
9.2.3.12储粮害虫抗药性测定标准
适用于对储粮害虫的抗药性测定，包括检测用仪器、检测步骤等。
9.2.3.13 粮食中杂草种子检测方法
主要用于检测仓储入仓粮食所含杂草种子数量。包括检测仪器、检测步骤等。
9.2.3.14储粮微生物检测方法
用于检测仓内粮堆主要储粮微生物品种与带菌量，从而判定粮食被微生物污染程度。标准包括检测使用仪器、检测方法等。
9.2.3.15储粮真菌毒素检测方法
适用于检测储粮真菌毒素，如黄曲霉毒素、青霉毒素等。包括主要储粮真菌毒素检测原理、使用仪器、检测步骤等。
9.2.3.16谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定
本标准规定了谷物和大豆中赭曲霉毒素A的薄层色谱测定方法。适用于小麦、玉米和大豆中赭曲霉毒素A的测定。
9.2.3.17谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
本标准规定了谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的薄层色谱测定法及免疫测定法(ELISA)的基本要求。适用于谷物(小米、玉米、大麦等)及其制品(蛋糕、饼干、面包等)中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
9.2.3.18小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定方法
本标准规定了谷物中T－2毒素的酶联免疫吸附测定方法(ELISA)。本标准适用于小麦及其制品中T－2毒素的测定。
9.2.3.19储粮杀虫剂残留检测方法
用于在粮堆使用溴氰菊酯等常用杀虫药剂杀虫后，粮堆药物残留的检测。包括杀虫剂残留检测原理、使用仪器、检测步骤等。
9.2.3.20粮食卫生标准的分析方法
本标准规定了原粮和成品粮中各项卫生指标的分析方法。本标准适用于原粮和成品粮中马拉硫磷、甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷、敌敌畏、对硫磷、磷化物、氯化苦、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1 、麦角、二溴乙烷等卫生指标的测定。
9.2.4 粮油仓储设施与设备通用标准
9.2.4.1粮食仓房气密标准及测定方法
本标准适用于房式仓、浅圆仓、砖圆仓、立筒仓等仓房气密性要求与测定方法。标准包括普通储粮仓房气密性标准、气调储粮仓房气密性标准、以及测定方法。
9.2.4.2 粮油仓储机械通用技术条件
本标准是对粮油仓储机械的基本技术要求，按照机械行业标准，结合粮仓的机械的特点编制。包括机械加工技术要求，装卸技术要求，铸件、板件、板型钢构件技术要求、焊件、木制件、液压系统技术要求，表面深化、产品检验规则、产品包装、产品的标志、运输和储存等。
9.2.4.3 粮仓机械性能判定规则
包括技术经济参数，并对参数的含义，计算方法做出说明。用于同类机械的优劣比较。
9，2，4，4粮油仓储机电设备安装技术标准
包括各类粮油仓储机电设备的安装技术。
9.2.4.5 粮仓机械系列型谱标准
规定粮仓机械的产量等级，便于组成作业线时，产量的匹配。
9.2.4.6粮仓设备配置标准
本标准包括平房仓、浅圆仓、立筒仓、砖圆仓等各种仓型，以及不同使用功能粮库储粮工艺设备配置标准。
9.2.5 粮油仓储信息通用标准
9.2.5.1 粮食仓储数据库技术标准
主要规定数据库的数据字典和体系结构等，适用于粮食仓储的信息技术应用。
9.2.5.2 粮食仓储应用数据采集与更新规范
规定粮食仓储信息的采集、处理方法与更新。
9.2.5.3 粮食仓储信息交换通用接口标准
规定粮食仓储信息通信、计算机网络、网络交换与应用、网络接口、传输与接入、网络管理、电缆光缆、综合布线、数据格式等。适用于粮食仓储信息通信和计算机网络基础设施建设，为各种数据的互联和互通提供技术支撑。
9.2.5.4 粮食仓储计算机软件开发规范
规定粮食仓储计算机软件开发的规范。
9.2.5.5 粮食仓储计算机应用软件测试指标与测试方法
规定粮食仓储计算机应用软件测试指标和测试方法。
9.3专用标准
9.3.1 粮油仓储管理专用标准
9.3.1.1 粮库安全储粮评价标准
包括安全储粮状况评价和安全保障水平评价两方面内容，用于储粮工作者评价粮食安全储藏状况，指导粮油仓储技术的优化组合与设备的优化配置，指导粮食仓储工作者的日常工作，也可用于管理部门进行储粮安全检查。
9.3.1.2'四无粮仓'和'四无油罐'评定标准
'四无粮仓'和'四无油罐'评定办法(91)商储(粮)字第284号，原《办法》，国家粮食局于1994年3月8日以国粮储[1994]35号文做了补充规定。在此基础上，做补充修订，制订行业标准。包括'四无粮仓'、'四无油罐'的定义，评定标准。
9.3.1.3粮库消防规程
包括粮库对消防设施、消防器材、危险品储运设施的管理要求。用于指导粮库人员的安全工作。
9.3.1.4粮食仓库安全操作规程
本标准确立了粮食仓库安全操作和管理的一般原则。适用于浅圆仓、立筒仓、砖圆仓和平房仓四种仓型的粮食仓库。
9.3.1.5油库安全操作规程
本标准确立了食用油库安全操作和管理的一般原则。适用于各类油库储油。
9.3.1.6粮仓储粮技术规程
在《高大平房仓储粮技术规程》国粮仓储[1999]288号和《浅圆仓储粮技术规程》(国粮仓储[1999]289号基础上，制订行业标准。适用于各类仓型粮仓储粮。
9.3.2粮油仓储技术专用标准
9.3.2.1 储粮机械通风技术规程
本标准规定了储粮机械通风的功能、分类、技术条件、操作条件和操作与管理。适用于各类原粮、油料及非粉类成品粮、半成品粮等储藏过程中的机械通风。
9.3.2.2 粮堆压盖、隔热技术标准
本标准包括压盖材料的选择、处理、不同粮堆的压盖技术，粮仓隔热技术行为，明确规定不同储粮生态区域的粮仓隔热材料选择、隔热处理技术、粮仓隔热性能要求等。
9.3.2.3储粮就仓干燥技术规范
本标准适用于高水分粮食与油料进仓后就仓通风干燥和就仓真空干燥，包括：适用于就仓干燥的粮食与油料种类，各类粮油的最高水分限量，通风时的风道设置和路径比，通风量和风压，空气加热技术及温度，真空度，干燥效果及均匀性评价等。
9.3.2.4谷物冷却机低温储粮技术规程
本标准规定了谷物冷却机低温储粮技术应用原理与功能、配置要求、应用条件、作业管理，以及对操作人员的要求。本标准适用于配有机械通风系统的浅圆仓、平房仓、立筒仓等仓型中散粮储存的各类原粮、油料及非粉类成品粮和半成品粮的冷却通风储藏。
9.3.2.5气调储粮技术规范
本标准包括CO2、N2气调储粮仓房的气密性要求、气密处理技术、气调方法、明确适用范围、应用条件、技术要求及作业程序，规定储粮、设备及人员安全保障措施，确定技术设备、设施的优化配置等。
9.3.2.6粮仓与设备清洁卫生标准
包括储粮仓房设施、储粮机械设备、储粮包装、器具的清洁卫生要求。适用于各类粮仓与仓储设备的清洁卫生。
9.3.2.7磷化氢环流熏蒸技术规程
本标准规定了磷化氢环流熏蒸的技术要求和作业程序。本标准适用于达到气密性要求的粮食仓库或粮堆的磷化氢环流熏蒸杀虫。
9.3.2.8储粮防护剂施药技术规程
本规程规定了各种储粮防护剂的施药方法、技术，包括载体法、喷雾法、喷粉拌粮技术，散粮入仓在线施药技术，防虫线布设技术等等。适用于各类粮仓储粮防护剂的施药。
9.3.2.9储粮堆装技术标准
本标准包括不同仓型粮仓、不同堆装方式(包装、散装、围包散存等)、不同粮堆高度(容重不同，堆装高度)等内容。适用于平房仓的包粮、散粮堆装。
9.3.2.10 粮堆密闭技术标准
本标准包括粮仓密闭材料的选择、密闭技术和密闭效果要求等。适用于各种仓型粮仓的密闭。
9.3.3 仓储粮油质量及检测专用标准
9.3.3.1 稻谷新鲜度快速检测方法
适用于对仓储稻谷新陈度的快速测定，包括：检测原理、检测用仪器、操作步骤等。
9.3.3.2 大米新鲜度快速检测方法
适用于对仓储大米新陈度的快速测定，包括：检测原理、检测用仪器、操作步骤等。
9.3.3.3 玉米新鲜度快速检测方法
适用于对仓储玉米新陈度的快速测定，内容包括：原理、检测用仪器、操作步骤等。
9.3.3.4 大豆新鲜度快速检测方法
适用于对仓储大豆新陈度的快速测定，内容包括：原理、使用的仪器、操作步骤等。
9.3.3.5小麦新鲜度快速检测方法
适用于对仓储小麦新陈度的快速测定，内容包括：原理、使用的仪器、操作步骤等。
9.3.3.6仓储小麦品质标准
规定了仓储小麦杂质含量，仓储小麦安全储藏水分，适合仓储的小麦理化品质、食用品质指标要求，适用于对仓储小麦质量控制，便于储备粮管理。
9.3.3.7仓储稻谷品质标准
规定了仓储稻谷杂质含量，仓储稻谷安全储藏水分，适合仓储的稻谷理化品质、食用品质指标要求，适用于对仓储稻谷质量控制，便于储备粮管理。
9.3.3.8仓储玉米品质标准
规定了仓储玉米杂质含量，仓储玉米安全储藏水分，适合仓储的玉米理化品质、食用品质指标要求，适用于对仓储玉米质量控制，便于储备粮管理。
9.3.3.9仓储大豆品质标准
规定了仓储大豆杂质含量，仓储大豆安全储藏水分，适合仓储大豆理化品质指标要求，适用于对仓储大豆质量控制，便于储备粮管理。
9.3.4 粮食仓储设施设备专用标准
9.3.4.1 移动式粮食胶带输送机
本标准规定了移动式粮食胶带输送机的型号和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。适用于输送散装和包装粮食的移动式轻型胶带输送机。
9.3.4.2 粮食带式输送
本标准规定了粮食带式输送机的产品符号与规格、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。适用于输送散装和包装粮食的固定式轻型带式输送机。
9.3.4.3 刮板输送机
规定了刮板输送机的应用范围、系列参数、技术要求、实验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于立筒仓、浅圆仓、砖圆仓等粮仓散粮输送的固定式刮板输送机。
9.3.4.4 粮食斗式提升机
包括粮食斗式提升机的分类、技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等。适用于连续垂直输送谷物、豆类及其加工产品、下脚及饲料等各种粮食的斗式提升机。
9.3.4.5圆筒初清筛
本标准规定了圆筒筛的型号和基本参数、技术要求、出厂试验及验收规则、标志、包装及保管。适用于TCQY系列(即原SCY系列)圆筒初清筛。圆筒筛主要用于原粮的初步清理。
9.3.4.6自衡振动筛
本标准规定了自衡振动筛的型号和基本参数、技术要求、出厂试验及验收规则、标志、包装及保管。本标准适用于TQLZa系列(即原SZa系列)和TQLZ系列(即原SCZ系列)自衡振动筛。振动筛主要用于原粮的初步清理。
9.3.4.7 粮食初清筛试验方法
本标准规定了各种粮食初清筛的性能试验，生产试验的目的、条件、测定项目、测定方法及实验总结报告的内容和要求。适用于粮食初请筛的性能试验和生产试验。
9.3.4.8磁选机
规定了滚筒式(永磁、电磁)、悬磁式和永磁筒(块)磁选机的结构、基本参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于粮食初清用磁选机。
9.3.4.9散粮自动秤
规定了产品型号、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于立筒库中散粮接收、发放累加计量的散粮自动秤。
9.3.4.10 粮食定量打包秤
包括固定式定量打包秤和移动式定量打包机，规定产品型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保养等。适用于散粮计量打包的粮食定量打包秤。
9.3.4.11 散粮装车机
规定了包括火车、汽车装车机的应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输及保养等。适用于粮库发放散粮的散粮装车机。
9.3.4.12 散粮卸车系统
规定了规定其应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于火车和汽车的散粮卸车系统。
9.3.4.13 散粮汽车卸车装置
规定了其应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于无自卸功能的散粮汽车的散粮汽车卸车装置。
9.3.4.14 散粮装船机
规定了包括固定式、轨道式装船机的应用、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于散粮装船的散粮装船机。
9.3.4.15 散粮卸船机
规定了包括夹带式、刮板式、螺旋式、带斗式、气力式等散粮卸船机的应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于散粮卸船的散粮卸船机。
9.3.4.16 吸粮机
规定了包括固定式吸粮机、轨道式吸粮机、移动式吸粮机的应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于码头散粮卸船、平房仓散粮进出仓及装卸车的吸粮机。其中固定式吸粮机、轨道式吸粮机用于码头散粮卸船，移动式吸粮机用于平房仓散粮进出仓及装卸车。
9.3.4.17固定式吸粮机技术条件
本标准规定了固定式吸粮机的产品型号规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于装置在江河、港口码头上船运散装粮食起卸入库的30、50和100型固定吸粮机。
9.3.4.18固定式吸粮机试验方法
本标准规定了固定式吸粮机的试验方法。适用于30、50、100型固定式吸粮机的性能试验和生产试验。
9.3.4.19扒谷机
规定了刮板式扒谷机、轮式扒谷机、斗轮式扒谷机的应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于平房仓散粮出仓的扒谷机。
9.3.4.20 散粮运输火车专用车厢
规定了应用范围、参数、系列、技术要求和试验方法等。适用于散粮运输的运输火车专用车厢。
9.3.4.21 散粮运输汽车
规定了应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于散粮运输的运输汽车。
9.3.4.22 粮库内运输车辆
规定了包括散粮翻斗车、运粮平板车的产品型号、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于粮库范围内散粮运输的散粮翻斗车、包粮运输的平板车。
9.3.4.23 公铁两用运粮车
包括其产品型号、基本参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于可在公路、铁路运输散粮的公铁两用运粮车。
9.3.4.24食用油脂散装运输车
包括其产品型号、基本参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于散装食用油脂的食用油脂散装运输车。
9.3.4.25粮食干燥机试验方法
本标准适用于以气体为干燥介质的粮食干燥机的性能试验和生产试验。
9.3.4.26粮食干燥机技术条件
本标准规定了各种类型粮食干燥机的性能指标和经过粮食干燥机处理后粮食品质的要求。适用于各种类型粮食干燥机的试验、考核、鉴定、验收。
9.3.4.27 粮食干燥机
规定了不同烘干机的应用范围、系列参数、技术要求、试验方法等。适用于高水分粮烘干的顺逆流式烘干机、混流式烘干机、错层式烘干机、真空式烘干机、小型移动式烘干机等。
9.3.4.28 粮食烘干机操作规程
本标准规定了各种粮食烘干机的功能、分类、操作条件、操作和管理。适用于各类粮食烘干机的操作。
9.3.4.29 谷物冷却机
本标准规定了谷物冷却机的定义、型式和基本参数，技术要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于配用压缩机功率大于2KW的谷物冷却机。
9.3.4.30粮情测控系统
本标准规定了粮情测控系统的型号编制、技术要求、传感器布置原则、安装、试验方法、检验规则、标志、包装运输及贮存。适用于各类原粮、油料、半成品粮及成品粮在储藏过程中使用的粮情测控系统。修定合并入203.2粮情测控技术规程.
9.3.4.31粮情测控系统产品标准
本标准规定软硬件接口的技术要求，软硬件接口之间的数据要求及通讯协议，各类检测传感器的技术要求及标准协议，测控装置元器件选择技术要求，产品制造工艺技术要求，检测数据统一存储格式技术要求，抗雷击、耐熏蒸腐蚀、抗干扰等技术要求，产品的检验方法、检验规则，标志、包装、运输和贮存等。
适用于各类原粮、油料、半成品粮及成品粮在储藏过程中使用的粮情测控系统。系统软硬件的构成。
9.3.4.32 粮仓通风系统
规定了粮仓通风系统的管道连接、移动风机结构、风道结构、控制阀门结构、基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。适用于改善粮仓储粮环境温湿度进行通风作业的机械通风系统。
9.3.4.33 粮食机械通风除尘系统
规定了通风除尘网路、管道、弯头、阀门、各种除尘器、接灰器的基本参数、技术要求、检验规则、包装运输及贮存。适用于粮食进出仓的粮食通风除尘系统。
9.3.4.34粮食机械通风除尘系统操作规程
本标准规定了粮食通风除尘系统的功能、技术条件、操作条件和操作与管理。适用于各类原粮、油料等储藏过程中的机械通风除尘系统通风除尘。
9.3.4.35闸阀门
规定了气动闸阀门、电动闸阀门、手动闸阀门、气密闸阀门的结构、技术要求、试验方法等。适用于粮仓(油罐)工艺设备系统配置的闸阀门。
9.3.4.36堆粮机
规定了堆粮机应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于平房仓散粮装仓补仓的堆粮机。
9.3.4.37 粮食清扫系统
规定了粮食清扫系统的基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。主要适用于浅圆仓散粮出仓后仓内余粮自动清扫作业的粮食清扫系统。
9.3.4.38 粮食入仓减破碎装置
规定其应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于烘干后玉米入仓时减少破损的粮食入仓减破碎装置。
9.3.4.39 布粮机
规定了应用范围、系列参数、技术要求、试验方法、判定规则、包装、运输和保养等。适用于浅圆仓、立筒仓散粮入仓，减少自动分级的布粮机。
9.3.4.40 堆包机
标准规定堆包机的型号和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则等。适用于平房仓堆装包装粮食用移动式堆包机。
9.3.4.41 粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备
本标准规定了磷化氢环流熏蒸装备的定义、技术要求、检验与试验方式、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
适用于粮食仓库中以磷化氢和二氧化碳混合气为熏蒸剂、在仓外投药的磷化氢环流熏蒸用成套设备，也适用于成套装备中各种独立的装置。
9.3.4.42粮堆局部处理机
规定了粮堆局部处理机的组成、结构、参数、技术要求等。适用于仓内储粮发生发热等情况进行粮堆局部粮食处理的粮堆局部处理机。
9.3.5 粮油仓储信息专用标准
9.3.5.1 粮食仓储信息体系设计规范
规定粮食仓储信息系统的业务流程、系统结构、功能。
9.3.5.2 粮食仓储信息数据格式、元数据标准
规定了粮食仓储信息标准数据格式和元数据标准。
9.3.5.3粮油仓储信息系统工程技术标准
本标准规定有关粮油仓储管理系统工程建设所应达到的技术指标，实现的功能，系统组成、信息接口、系统维护的有关要求。
9.3.5.4 粮食仓储信息信息化管理规范
规定了粮食仓储信息系统招标文件编制要求、粮食仓储信息系统建设监理、粮食仓储信息系统验收规范、粮食仓储信息网网络管理规程等。
