发布文号:
国家质量监督检验检疫总局和对外贸易经济合作部4月29日发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》(见附件1、2)。公告称，为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》(质检食函[2001]36号)所附的名录同时废止。
禁止使用的药物包括氯霉素。欧盟不久前曾以此为由停止了中国部分肉品和水产品的进口。
公告原文
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中华人民共和国
对外贸易经济合作部2002年第37号公告
为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，结合《中国动物及动物源食品中残留物监控计划》的有关规定，现发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》(见附件1、2)。自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》(质检食函[2001]36号)所附的名录同时废止。
特此公告。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中华人民共和国对外贸易经济合作部
二○○二年四月十九日
附件1：
禁用药物名录(List of Drugs prohibited)
一．兽药类(Animal Drugs)：
1．已烯雌酚及其衍生物，二苯乙烯类：如乙烯雌酚Stilbenes and its derivatives：Diethylstibestrol
2．甲状腺抑制剂类：如甲巯咪唑Antithyroid agents：Thiamazole
3．类固醇激素类：如雌二醇、睾酮、孕激素Steroid hormones：Oestrol，Testosterone，Progesterone
4．二羟基苯甲酸内酯类：如玉米赤霉醇Resorcyclic acid lactones：Zeranol
5．β--肾上腺激动剂：如克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特布他林、拉克多巴胺β--agonists：Clenbuterol，Salbutamol，Cimaterol，Terbutaline，Ractopamin
6．氨基甲酸酯类：如甲萘威Carbamates：Carbaryl
7．抗菌素类：二甲硝咪唑，呋喃唑酮，甲硝唑，洛硝达唑，氯霉素，泰乐菌素，杆菌肽Antibiotics：Dimetridazole， Furazolidone，Metronidazole，Ronidazole，Chloramphenicol，Tylosinum，Bacitracin．
8．其他类：氯丙嗪，秋水仙碱，氨苯砚，二氯二甲吡啶(氯羟吡啶)，磺胺喹恶啉Others：Chlorpromazine，Colchicine，Dapsone，Anticoccidials(Clopidol)，Sulfaquinoxaline
二．农药(Pesticides)类
1．有机氯类：六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯Ocs：BHC．DDT，Hexachlorobenzene，PCB
2．有机磷类：二嗪农、皮蝇磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、蝇毒磷Ops：Diazinon，Fenchlorphos，Chlorpyrifos，Dichlorvos，Trichlorfon，Coumaphos
附件2 允许使用药物名录(List of Drugs allowed)
药物名称 用药剂量和方法 宰前停药期 最大残留限量 其它
(天)
Name Dose and Method Date of Withdraw MRLs，ug/kg
青霉素Penicilim， 5000国际单位/羽，2-4次 14 ND 与氯丙嗪盐.四环
/日，饮水 素类，磺胺类药物合
用
庆大霉素Gentamycinum 肌注5000单位/羽/次;饮 14 肌肉：100
水2-4万单位/升水 肝：300
卡那霉素 拌料15-30PPM;肌注10 7 肌肉：100
Kanamycinum -30mg/Kg体重;饮水30 14 (注射) 肝：300
-120PPM，2-3次/日
丁胺卡那霉素 饮水10-15mg/kg体重，2 14 肌肉：100
Amikacin sulfate -3次/日 肝：300
新霉素 饮水15-20mg/kg体重，2 14 肌肉/肝：250
Neomycin -3次/日
土霉素 拌料100-140PPM 30 肌肉：100
Oxytetracycline 肝：300
肾：600
金霉素 拌料20-50PPM 30 肌肉：100
Chlortetracycline 肝：300
肾：600
四环素 拌料100-500PPM 30 肌肉：100
Tetracycline 肝：300
肾：600
盐霉素 拌料60-70PPM 7 肌肉：600 禁止与泰妙菌素.竹
Salinomycinum 肝：1800 桃霉素并用
莫能菌素 拌料90-110PPM 7 可食用组织：50
Monensin
粘杆菌素 拌料2-20PPM 14 肌肉/肝/肾：
Colistin 150
阿莫西林 5000国际单位/羽，2-4次 14 肌肉/肝/肾：50
Amoxicillin /日，饮水
氨苄西林 5000国际单位/羽，2-4次 14 肌肉/肝/肾：50
Ampicllin /日，饮水
诺氟沙星(氟哌酸) 15-20mg/Kg体重/日，饮 10 肌肉：100
Norfloxacin 水 肝：200
肾：300
恩诺沙星 饮水500-1000PPM，2-3 10 肌肉：100
Enrofloxacin 次/日 肝：200
肾：300
红霉素 饮水150-250PPM，2-3 7 肌肉：125
Erythromycin 次/日
氢溴酸常山酮 拌料3PPM 5 肌肉：100
Halofuginone
拉沙洛菌素 拌料75-125PPM 5 皮十脂：300
Lasalocid
林可霉素 饮水15-20PPM，2-3次/ 7 肌肉：100
Lincomycin 日，拌料2.2-4.4PPM 肝：500
肾：1500
壮观霉素 饮水130PPM，2-3次/日 7 可食用组织：
Spectinomycin 100
安普霉素 饮水250-500PPM，2-3 7 未定
Apramycin 次/日
达氟沙星 饮水500-1000PPM，2-3 10 肌肉：200
Danoqloxacin 次/日 肝/肾：400
越霉素 拌料5-10PPM 5 可食用组织：
A DestomycinA 2000
脱氧土霉素(强力霉素) 饮水10-20mg/kg体重次 7 肌肉：100
Doxycycline /日， 肝：300
肾：600
乙氧酰胺苯甲酯 拌料8PPM 7 肌肉：500
Ethopabate 肝/肾：1500
潮霉素B(效高素) 拌料8-12PPM 7 可食用组织ND
HygromycinB
马杜霉素 拌料5PPM 7 肌肉：240 饲料添加6PPM以
Maduramicin 肝：720 上，会引起中毒
新生霉素 拌料200-350PPM 14 可食用组织：
Novobiocin 1000
赛杜霉素钠(禽旺) 拌料25PPM 7 肌肉：369
Semduramicin 肝：1108
复方磺胺嘧啶(磺胺嘧啶和甲 拌料 21 肌肉/肝/肾：50
氧苄啶) SD200PPM+DVD40PPM
Compound
Sulfadiazine
磺胺二甲嘧啶 拌料200PPM 21 肌肉/肝/肾：
Sulfadimindine 100
(SM)
磺胺-2，6二甲氧嘧啶 拌料125PPM 21 肌肉/肝/肾
Sulfadimeth oxinum(SDM) 100
