从去年全市各级消委会受理的投诉案件中，食品安全案件时有发生，一是过量使用色素、添加剂、催熟剂、保鲜剂等化学制剂。二是黑窝点制假售假仍然比较严重，主要集中在农村和城乡接合部等地区，去年江门市工商局捣毁制假售假窝点６７个。三是制售质量不合格的食品或过期变质食品，去年８月，江门市工商局对市区某超市经销的食品进行质量抽检，发现１０种饮料及酱油２０８６瓶不合格，并作出强制退市处理。四是食品中过量添加糖精、香精、食用色素等。五是啤酒瓶爆裂导致消费者伤残等问题屡有发生。 

　　案例一  ２００４年２月１６日，曾先生在市区某超市购买巧克力，当他回到家里打开包装准备食用时，发现巧克力已经发霉变质，随后，曾先生投诉到市消委会要求索赔。售卖商品的超市称，责任应由生产厂家开平市某厂向消费者赔偿。最后，在市消委会的协调下，厂家愿意给曾先生作出相应的赔偿。

　　案例二  ２００４年４月２５日，李先生在市区某医药商场购买一包“中老年人无糖奶粉”，食用过程中发现有异样，李先生向某商场交涉后，问题还是没有得到解决，因此，他将情况投诉到市消委会。随后，市消委会经过调解，双方达成一致意见：某医药商场给李先生相应的损失赔偿。

　　案例三  ２００４年１２月７日，陈先生在某超市购买一箱牛奶，回家食用时发现，牛奶已经变质，陈先生投诉到市消委会，经双方协商，超市同意向陈先生作出双倍返还的赔偿。