进出口食品安全整顿工作是2009年全国质检系统的“重头戏”之一。宁夏地区出口食品企业规模小，管理水平较差，抗风险能力弱，开展进出口食品安全整顿尤为重要。自2009年4月启动进出口食品安全整顿以来，宁夏检验检疫局采取拉网式检查、帮扶培训、探索长效机制等手段，切实提升进出口食品、农产品(15.22,-0.58,-3.67%)安全水平。

　　精心安排营造浓厚氛围

　　为了提高食品安全整顿工作的有效性，2009年3月31日，宁夏自治区政府召开了宁夏进出口食品安全整顿工作动员大会暨促进食品、农产品扩大出口工作会议，为宁夏地区进出口食品安全整顿工作的深入开展奠定了良好的基础。宁夏局主动加强与新闻媒体的沟通联系，组织本地主要媒体记者进行集中采访报道，重点宣传进出口食品安全整顿的进展情况和工作成效;坚持边检查、边教育、边宣传的方式，在检查活动中有针对性地开展宣传工作，做到了有的放矢;精心策划，组织编印并向企业发放了食品安全宣传挂图;开展了以“质量和安全年———共建信心 共促发展”为主题的3·15现场宣传咨询活动，有效扩大了检验检疫部门的社会影响力。

　　拉网排查一家都不能少

　　为使整顿工作扎实进行，宁夏局自加压力，确定了对出口食品卫生注册企业、乳制品生产加工企业、食品包装生产企业、备案种植养殖基地100%检查的目标，做到“一家一家过关”。

　　检查内容十分细致，涉及企业产品质量安全的各个方面：是否建立质量保障体系、追溯体系和完整的质量档案，是否按要求对原料基地、使用添加剂进行了备案或注册，是否持续符合卫生注册要求，是否配备食品安全标准的食品安全员和内审员……凡检查不符合要求的，限期整改，整改后仍不合格的，取消其卫生注册登记和基地备案资格。

　　宁夏出口企业地域布局分散，有时要驱车几百公里。由于时间有限、人手不足，工作人员只得经常“牺牲”掉宝贵的周末。

　　经过努力，目前安全整顿工作已实现了五个100%：即对59家出口食品生产企业、乳制品生产加工企业以及48家种植基地实施了100%检查。其中，两家企业因两年没有出口业务而被注销卫生注册资格，两家企业因问题较多被暂停出口报检;对宁夏地区获得出口食品卫生注册登记企业实施100%质量安全承诺;对宁夏地区已通过备案登记的出口食品包装生产企业实施了100%检查;对宁夏银川机场口岸获得卫生许可的食品生产经营单位实施了100%检查;宁夏地区出口食品卫生注册登记企业100%配备食品安全员。