原告冯某某，男。
委托代理人张某某，女。
被告清丰县X村村民委员会。
法定代表人杜某某，该村村民委员会主任。
原告冯某某诉被告清丰县X村村民委员会餐饮服务合同纠纷一案，本院受理后，依法适用简易程序公开开庭进行了审理，原告委托代理人到庭参加了诉讼。被告经本院传票传唤未到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告冯某某诉称，1998年、1999年前后，被告村委干部多次在原告饭店就餐，拖欠原告餐饮费727.5元，由当时村委会计马恩普向原告出据了欠条，并加盖了被告公章。后经原告多次索要，于2007年2月3日被告村党支部书记李世民在欠条上签字认可欠款，但以种种理由推拖，至今未偿还。要求被告偿还原告餐饮费727.5元。
被告清丰县X村村民委员会未到庭应诉，未答辩。
原告为支持自己的主张，提供了欠条二张。一张内容为：“今取到冯某某饭单5支，计款325.5元，马恩普（盖马恩普手章）98.8.29，（盖清丰县X村村民委员会公章）。”李世民2007年2月2日。”另一张内容为：“今欠到冯某某食堂饭费402元，单据6支，夏村村委，99.9.13.（盖马恩普手章，盖清丰县X村村民委员会公章。李世民。2007.2.3日。
根据原告陈述和提供的证据，本院确认以下事实，1998年、1999年原告冯某某经营饭店期间，1998年被告清丰县X村党支部、村民委员会成员，在原告饭店就餐5次，累计拖欠餐饮费325.5元，于1998年8月29日被告时任会计马恩普将5次就餐拖欠饭费的5张欠条取走，向原告出据了一张欠款325.5元的总欠条，并加盖了被告公章。1999年被告党支部、村委成员在原告饭店就餐6次，累计拖欠饭费402元，于1999年9月13日，被告时任会计马恩普将6次就餐拖欠饭费的6张欠条取走，向原告出据了一张欠款402元的总欠条，并加盖了被告公章。后经原告索要，于2007年2月3日被告村委干部李世民在两张欠条上签名认可了欠款事实，但未付款。
本院认为，被告在原告饭店就餐，拖欠原告餐饮费，向原告出据了欠条，双方餐饮服务合同关系成立。被告拖欠原告餐饮费事实清楚，证据充分，应予认定。原告请求被告偿还餐饮费727.5元的诉讼请求应予支持。被告经依法传唤未到庭参加诉讼是对自己诉讼权利的放弃，本院应依法缺席判决。依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十条，《中华人民共和国合同法》第一百零九条之规定，判决如下：
被告清丰县X村村民委员会偿还原告冯某某餐饮费727.5元。限判决书生效后七日内付清。
案件受理费50元，由被告负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并提供副本，上诉于河南省濮阳市中级人民法院。
审判员王瑞启
二OO九年八月十一日
书记员郭雷奇
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