原告张某某，女，X年X月X日出生，汉族。
委托代理人孙某某，男，X年X月X日出生，汉族。
被告王某某，男，X年X月X日出生，汉族。
委托代理人许某。
原告张某某为与被告王某某承揽合同纠纷一案，于2010年3月22日向本院提起诉讼，本院依法组成合议庭，公开开庭进行了审理，于2010年6月25日作出（2010）武民初字第X号民事判决。被告王某某不服判决，提出上诉，焦作市中级人民法院于2010年11月1日作出（2010）焦民一终字第X号民事裁定，撤销本院（2010）武民初字第X号民事判决，发回本院重审。本院依法另行组成合议庭，于2011年3月16日公开开庭审理了本案。原告张某某及其委托代理人孙某某，被告王某某及其委托代理人许某到庭参加诉讼。本案现已审理终结。
原告张某某诉称，2008年4月，被告给原告的焦作市宏泰调味品厂承建彩钢瓦棚，答应是保质保量将工程干好，施工面积为288平方米，价格为x元。5月份施工结束。被告在我处领取工程款x元。下余3000元质量保证金，保证两年下雨下雪彩瓦棚质量无问题，原告再偿还3000元质量保证金。2009年11月10日下雪，被告施工的彩钢瓦棚出现严重的质量问题。钢结构全部下凹，钢梁出现大面积收缩，原告多次找被告说明此问题，被告不予回答，现起诉至法院，请求：1、判令解除原被告之间的合同，被告返还原告工程款x元；2、本案诉讼费用由被告承担。
被告王某某辩称，原被告之间不存在加工承揽关系，请求驳回原告的诉讼请求。2009年11月10日我国北方地区普降大雪，已达到雪灾标准，属不可抗力，被告不应承担责任。原审中鉴定程序不合法，不能作为认定案件事实的依据。
根据当事人诉辩意见，本院归纳双方争议焦点如下：1、原被告之间是否存在加工承揽关系；2、被告是否应返还原告x元。
原告为支持自己的主张，向本院提供的证据有：1、被告出具的收条二份。2、证人徐某某证言。以证明原被告之间存在承揽关系。3、司法鉴定书一份。以证明被告施工质量有问题。被告质证后认为，证据1真实性无异议，但能证明原被告之间无法律关系。证据2证人证言不客观真实，不能证明原告主张的理由。原被告之间无书面合同，证人与原告之间有利害关系，没有证据证明证人是原告的工作人员。对证据3有异议，只证明了损坏原因，没有体现原告所说的损害事实。关于钢结构产品质量鉴定，其应该计算出其荷载量是多少，当天的雪载量是否超出其应该承受的载荷，其没对比，作出的鉴定结构不标准，鉴定结论依据不合法。对鉴定机构的选定应经过双方同意，鉴定的检材应经双方质证。
被告为支持自己的主张，向本院提供的证据有：网上下载的关于雪灾的资料一份，证明2009年11月10日焦作地区的大雪已突破多个历史极值，大雪五十年不遇，证明原告所诉系不可抗力。原告质证后认为，该证明与本案无关，证明不了是下大雪造成大棚倒塌，是该大棚存在质量问题。
经本院审核，对当事人均无异议的证据予以采信。原告提供的证据2被告虽予以否认，但未提供证据推翻，对该证据予以采信。证据3被告虽持异议，但未提供证据予以反驳，且该鉴定书系有资质的鉴定机构做出的结论，对其证明效力予以认定。被告提供的证据系自行下载的复印件，不能证明系不可抗力，对该证据不予采信。
根据当事人的陈述和本案有效证据，可以确认以下案件事实：2008年4月，原、被告经徐某某介绍，协商后口头约定由被告包工包料给原告的调味品厂承建钢结构厂房。原告经由徐某某共给付被告x元工程款。后由于降雪，被告承建的钢结构厂房出现部分屋架上弦严重弯曲、屋面下陷，部分屋架产生平面扭曲变形等损坏。经鉴定，被告承建的钢结构厂房损毁系无正规设计，构件强度严重不足，在雪载荷作用下，结构产生破坏。另查明，彩钢瓦大棚现已拆除。
本院认为，原、被告口头约定由被告承建原告的钢结构厂房，被告向原告交付了工作成果，原告给付了报酬，双方形成承揽合同关系。被告作为承揽人在施工过程中应当做到合理设计、谨慎施工，但其承建的钢结构厂房在使用过程中却出现了损坏，根据有关机构鉴定，是由于被告在施工过程中没有对该钢结构厂房进行正规设计，构件强度严重不足，导致降雪后该厂房出现损坏，原告要求解除合同，应予支持。被告交付的厂棚不符合质量的要求，被告应承担违约责任，原告要求返还工程款，符合法律规定，本院予以支持。依照《中华人民共和国合同法》第九十七条、第二百五十一条、第二百六十二条之规定，经审判委员会讨论决定，判决如下：
一、解除原、被告之间订立的承揽合同；
二、被告王某某于判决生效后十日内返还原告工程款x元。
如果未按本判决指定的期间履行给付义务，应当依照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。
案件受理费650元，由被告王某某负担。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人人数提供副本，上诉于河南省焦作市中级人民法院。
审判长李娟
人民陪审员苗永胜
人民陪审员马爱霞
二O一一年五月二十五日
书记员宋艳玲
河南省武陟县人民法院
民事判决书附页
（2010）武民初字第420-X号
（2010）武民初字第420-X号民事判决书所引用的相关法律法规，具体内容表述如下：
《中华人民共和国合同法》第九十七条：合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。
《中华人民共和国合同法》第二百五十一条：承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。
承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
《中华人民共和国合同法》第二百六十二条：承揽人交付的工作成果不符合质量要求的，定作人可以要求承揽人承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。
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