原告王某某，男，X年X月X日生。
被告陈某某，男，X年X月X日生。
原告王某某与被告陈某某为加工承揽合同纠纷一案，本院受理后依法组成合议庭公开开庭进行了审理，原告王某某、被告陈某某均到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
原告王某某诉称：被告在券桥乡X村开一个面粉厂，自2005年起原告在被告处存小麦换面粉，被告向原告出具存面本，原告在被告处取面及麸子均有记录。2008年初，被告面粉厂停产，被告不予兑现原告的面粉和麸子，经催要原告儿子陈XX于2008年6月15日支付原告400元钱，剩余部分经原告多次催要被告未予兑现，故请求人民法院判令被告支付原告面粉320斤、小麦1900斤，麸子108斤，并承担本案诉讼费用。
为支持其诉讼请求，原告向法庭递交了以下证据材料：
1、2005年12月8日X号下湾面粉厂粮食存折一份。
2、2007年5月27日X号下洼面粉厂小麦存折一份。
被告陈某某辩称：原告在面粉厂存小麦属实。面粉厂是自己大儿子陈X办的，陈x年出车祸去世了。我右腿截肢了，我妻子有病需要治疗，外面还欠43万元的帐，家中十分困难。我现在只能开三轮车挣钱糊口，陈X开面粉厂欠原告多少钱我不清楚，面粉厂欠1600多户都有帐，2009年3月原告找我要过帐，我没钱也没麦还不上，为此我们还吵了一架。
被告未向法庭递交证据材料。
本院根据诉讼双方的陈某、举证及诉辩意见，确认以下法律事实：
2003年被告陈某某在券桥乡X村开下洼面粉厂，其后其儿子陈X参与经营。2005年下半年原告王某某开始在被告开办面粉厂处存麦换面。下洼面粉厂向原告出具X号“粮食存折”一本，存粮记录注明有经办人陈XX的字样。2007年5月27日，原告交被告面粉厂小麦1900斤，被告向原告出具X号“小麦存折”一份。2008年6月15日经被告儿子陈XX给付原告400元，以折抵X号“粮食存折”上被告所欠原告面粉。2007年10月因被告大儿子陈X去世，被告面粉厂停办，至今被告面粉厂尚欠原告小麦1900斤，该小麦经原告催要，被告未予返还。原告诉至人民法院请求人民法院判令被告支付原告面粉320斤，小麦1900斤，麸子108斤，并承担本案诉讼费用。
另查明：（1）原被告均当庭质认被告面粉厂尚欠原告小麦1900斤。（2）被告陈某某大儿子陈x年因车祸去世。被告右腿截肢，靠开三轮车生活。被告面粉厂停办后，尚欠多笔债务。
综合以上法律事实，本院认为：承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。本案中，原告将小麦存储于面粉厂，面粉厂利用自己的技术和设备将小麦加工而成的面粉交付给原告，而原告提取面粉的同时也向面粉厂以麸皮抵顶的方式支付加工费，因此原告与被告面粉厂之间的法律关系符合承揽合同的特征，原被告双方构成了加工承揽合同关系。承揽合同中承揽人应妥善保管定作人提供的材料，被告面粉厂停办后，原告与面粉厂之间的加工小麦合同已无法履行，故该合同应当解除。合同解除后，尚未履行的，终止履行;已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以要求恢复原状、采取其他补救措施，并有权要求赔偿损失。本案中，原告存放在面粉厂的小麦1900斤，应予返还，故原告关于被告返还小麦1900斤的请求，本院予以支持。被告所开面粉厂系家庭共同经营，被告辩称面粉厂系其大儿子陈X所开办，所欠小麦应由大儿子陈X清偿，缺乏相关证据支持，本院不予采信。根据《中华人民共和国合同法》第九十七条、第二百五十一条、第二百六十五条之规定，判决如下：
被告陈某某于判决生效之日起十日内返还原告王某某小麦1900斤。
案件受理费50元，原告王某某负担10元，被告陈某某负担40元。
如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于河南省南阳市中级人民法院。
审判长曹越尧
审判员刘凯
审判员闫建军
二00九年十二月一日
书记员吴明柯
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