加盟后物料成本高，与之前不符退费对方说我违约怎么办？

梁某来自四川农村，由于家庭贫困，15岁就来东莞市打工。22年过去了，现在算是稳定下来了，大儿子在读高中，小儿子在读小学，一家子生活还算不错。
 
 
但是这种幸福的日子，在2019年4月份彻底改变了，当时梁某刷短视频无意中看到某饮品加盟广告，就按提示留下了电话号码。接下来该公司招商经理李某不断打来电话，经过多次通话，梁某自己也觉得加盟这个项目有钱赚。
 
4月28日梁某跟家人一起去他们公司考察，是商务经理周某跟梁某洽谈的，还让梁某品尝了饮品，并说除了水果奶茶外，一杯奶茶的成本70%在1元-1.5元，20%在2元-3元，10%在3元-4元，杯子需要1-2毛钱。
 
她还介绍签订饮品区域代理如何好，有物料返点、加盟返点，还说下午有个李女士跟她老公也来考察，也是在梁某打算开店的那个地方，这样一来梁某马上就有返点了。
 
 
她还说他们有专业的团队，而且饮品成本低，放心去做一天200杯，平均10元一杯，一个月下来就有60000元毛利，除去20000元开支，还有40000元利润，总共最多160000元的投资，4个月就能回本了。
 
就在他们这些说法下，4月28日梁某正式签订饮品服务协议书，梁某选择了XX镇的的区域代理，加盟费79000元，通过刷卡支付。
 
5月1日开始培训，3日下午就考试合格了，然后就跟他们的结业经理结算开店的物料，大概用一个多月的物料7万多元，他们再通过打折优惠合计63000元。
 
 
看到这个数字梁某当时就傻眼了，不是说成本很低吗，怎么一个多月的物料就要这么多钱。然后梁某就重新订算成本，结果光是杯子的成本，连吸管和袋子就要9毛左右。
 
随后梁某马上问原因，他们就说梁某听错了，这样一来就谈不下去了。当天下午梁某回到了东莞，接下来一直在沟通，可都没有什么效果。然后梁某就提出不做了，售后经理谭某就说梁某违约，不愿意退回加盟费。
遇到这种加盟骗局该如何处理：
首先需要在保持冷静期的情况下收集加盟投资的相关证据，首先是加盟的时候签订的合同，其次是加盟交钱的汇款记录，最后是在跟对方公司交涉过程中产生的聊天记录或者是录音，此外，加盟之后接受的服务越来退回的金额越多，最好是还没有开店的，有了这些之后就可以通过正规的途径追回加盟费的损失了。
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