想问所诉情况是否符合劳动仲裁或者该不该去劳动仲裁

本人2017年3月在佛山市健身房上班，4月份单位调动到深圳市上班，上班日期是4月9号
来到这边后，4月15因当发放我3月在佛山市的工资，当我联系佛山市单位出纳时被告知，我现在是深圳市这边员工，工资已转交深圳市这边总店长亲自代发。（有微信记录）
后经过我协商，同意先给一部分工资，本人于4月16号回到佛山领取当时一部份工资，当时想着先拿钱，在工资领取条那里已签字。
事情至5月4号，我找到总店长以家中需要用钱为由前后要回3月工资共计3000元（有微信记录）还剩于2109元在总店长那里，当时他说微信钱不够，过两天财务转给他就给我。
5月11号我再次联系总店长时，被深圳店总监告知当时我工资有一部份是我为了让我来深圳有个保障多给的管理提成（之前在佛山是带组经理，2月已经有管理提成），说不是我的钱，为什么追着他要。
之后见我不肯妥协，提出要求：5月12-5月14三天做出1w业绩就把3月份工资给我。
后未完成要求，我便没有在提。
至5月15 号我因一系列无理要求无心工作向总监提出辞职，后经过总店长批准，总监签字，不用等30天。
5月16 我向总店长提出既然我已经离职，是否可以把我3月份工资结清给我。（未回复）
之后向高层人员反应该事件，得到回复是自己的事情自己跟总店长去协商，我不了解情况，也不可能为每个人去处理这样的事情(之后再无回复）
附加两条:
佛山上班期间公司并没有给我签署劳动合同，转来深圳后也只填了一份入职登记并未出示劳动合同。
期间和我一同调过深圳另一位员工已经结清3月份工资，并于4月底自离（总店长和他都是香港人）
以上交谈内容大都有微信聊天记录，如有需要可附加供答友参考。东西太长劳烦答友了，如有哪方面需要更详细的叙述，我会全力配合。感谢收起出来打工不容易，遇到这种管理也是泪