大学生被醉酒驾驶摩托车撞伤如何追究对方刑事责任和赔付

表弟晚上骑自行车回来时在路边被对方醉酒驾驶摩托车撞伤，多处骨折，现在医院治疗。  当时联系了交警，后来交警说现场被破坏，因为对方亲属将摩托车带回去了，第二天我们又找到了，所以他们说可能证据不足，虽然当晚做了简单的笔录。现在他们开始耍赖不承认驾驶了摩托车，那天他们亲属还口口声声说好好处理，现在开始推脱。那晚的目击者都是行人，11点，现在也找不到了，这怎么办？驾驶者据他们讲14岁，那这一来难道就不能追究他各方面责任吗？ 交警还说，对方是外省，这追缴费用可能更渺茫，难道这就是法治社会？主要是有哪些地方哪些证据，能抓住对方责任不放。  第二点，表弟是在校大学生，这学校会赔偿这个车祸意外吗？  要是使用农村联合医保，家里是农村的，是不是这两个不能同时赔偿？ 因为具体一算，估计会多钱，我觉得不太可能。  现在这方面一头雾水，希望尽快得到大家的帮助，谢谢