土地承包没签合同怎么办

我们和平村1984年，第一轮土地承包，根据三队当时规定，每人3.4亩地(责任田2.5亩，口粮田自留地0.5亩，水田0.4亩)我们家11口人，应分得37.4亩。当时三队给我们家分18.8亩后，把我们家18.6亩的开荒地全部纳入承包田，正好够承包地，多了不收，少了不补。(也就是把开荒地收回后，再包给我们家)当时队里领导就这么决定的。一直种到2010年。没想到2011年，被现任的村长和书记，把18.6亩开荒地其中的2亩多，卖给本村一个养牛的姓赵的人，赵不但占用耕地建房，还砍了几十棵树，后又着火烧死十几棵树(他是本村畜牧场地，不是三队的人)地是三队的地界。我们家找到村里要地，村里跟我们家要承包合同，(我们村民都没签订承包合同，都是口头协议，而我们实际耕种，也就是履行口头协议)现在，我们要求跟村里补签承包合同，村里不跟我们签，村长书记说；‘只要不签合同，土地就归村里所有，可由他们任意处理’。为此，我们家上访到成高子镇政府，又上访到香坊区政府，已经两年时间，土地没要回来，合同没签上，我们以地生存，该怎么办，农民打官司上访真难啊，急急急急恳请高人指点支招。