死亡赔偿

你好：我一个朋友在贵州一工地受聘为施工单位技术负责人，于2017年8月24日在竣工交验会晚餐中饮酒（有甲方、监理、施工单位共10人），付钱为施工单位老板，于当晚3-4点死亡，在办公室里，施工单位与25日9时左右通知120,120急救到后，叫通知家属和报警和通知火葬场就走了，施工单位当日中午12点左右通知家属，并已将死者送到太平间，家属到后，报110,并到工地查看，第一现场已全部破坏，包括死者的部分遗物遗失，现参加宴席的其他人员改口称是死者请他们吃饭。死者情况现年约52岁左右，有一个母亲约80岁，和一个未成年小孩约9岁，另一个26岁未成家，女儿31岁已成家；妻子为小学文化，无固定工作和收入。
请问：1、能定为工亡进行赔偿吗？
2、赔偿标准按什么计算？
3、如果不能按工亡，怎么才能让单位赔偿，标准是什么？
4、施工单位到现在都没有给死者签合同，有可能在破坏第一现场中以被施工单位收走，找那个部门反映？
5、他所在单位为对其购买保险，向哪个部门反映？
6、现拖欠死者约7个月的工资，怎么要回？
7、该项目为施工单位资质不够，是挂靠或违法分包，向哪个部门反映？
8、还有其他什么方法能制裁施工单位？
9、对共同参与喝酒人员怎么进行处罚？
10、调解从那些方面人手？
11、调解不成，走司法程序怎么走？