农民工在工地摔断腿，如何维权理赔？

各位律师晚上好，今天过来希望能够了解理赔流程，希望能够得到大家帮助。
这位农民工是我的舅舅，在宁波某工地做钢筋搭建工作。18年7月下旬某日，扛着钢筋走楼梯时，由于楼梯并未浇筑（用木板搭架成未浇筑），楼梯晃动导致人的重心不稳加之肩上扛着的钢筋带来的重量，一只脚就掉进楼梯板块和板块之间的缝隙并且卡住，人的身体往后倒去，导致右脚折断。
送到医院之后，由于老板没有及时缴住院费，开刀费，导致我舅的脚没有及时动手术，脚部因此发炎肿胀，动手术被推迟将近一个星期左右的时间，要让脚消肿一些才能动手术，因此我舅白白地忍受将近一个星期的疼痛。并且在没有动手术的一个星期时间里打老板的电话要老板来付医疗费开刀，老板一直未接电话和不来缴住院费（有不负责的嫌疑），后面老板才姗姗而来交了3万块钱医疗费用，并且对着我虚弱不堪的舅舅讽刺戏谑地说：一年的钱，全被你给挣了。我舅舅因为脚断了，脚又肿，吃饭都吃不了，身体十分脆弱虚弱完全不能用语言回复老板的羞辱和恶心人的话，默默承受着老板语言的伤害。然后开刀结束之后，还没有一个星期就被医院（宁波第六医院）赶出医院让我舅出院，我舅一个人身边就一个工友在照顾我舅，人都是晕沉沉的腿都是疼痛不堪都不能下地走路就这样赶我舅出院，疼痛伤害等等侵害着我舅，我舅无力拒绝和反抗被迫出院。（我可不可怀疑是老板串通医院赶我舅出院，为了少付医疗费用了？而且伤痛都没有好，我不说8成好，至少5成好要达到吧，开刀完毕到赶我舅出院一个星期都不到，2成好都不见得达到，就无情地把我舅赶出医院，医院不是说救死扶伤嘛，为什么到我舅身上就这么绝情残忍，难道农民工就要低人一等嘛？凭什么这么不公道？）
我舅出院之后没有回家养病，而是住在他们工地做事租的房子养病，人一直躺在房间里，忍受着疼痛精神上的折磨，以及连洗个澡都无法洗的困扰。而老板一直消失不见，不见踪影，估计是认为躲躲这个赔偿的事情也就不了了之，认为农民工好欺负，不把农民工当人看，农民工不懂得维护自己的权益，从而去推卸责任和义务。
我大致说下我舅舅的家庭情况，都去做农民工了，家庭情况肯定是不好的。我舅舅差不多50岁了，家里一个老母亲（70多岁了，身体有病）（也就是我的外婆），外公在我舅舅几岁的时候就已经去世了，一个孩子男孩今年9月份就要上高中，老婆一个原配的（就是我的舅妈）。可能这是所有农民工的标配，我舅舅家庭情况和其他农民工不同的是，我舅妈是有精神病的（无工作能力，并且给家庭带来很重的负担），时不时会发作（要按时吃药遏制），非常吓人。也就是说家庭一共4口人，而整个家庭的生存生活，全都在我舅舅一个人的身上，全靠我舅舅一个人通过做农民工在工地没日没夜地干苦力来维持整个家庭的生计。生活的艰辛可想而知，有句话叫做贫苦限制想象力，确实如此。家里的老母亲要我舅舅养，有精神病的老婆要养，小孩子马上要上高中巨大的费用又要产生。如今现在我舅舅又受伤脚断了，无法工作无法挣钱，没有经济来源，老板又逃之夭夭不负责，让我舅舅如何生存下去？似乎苦痛、不幸都特别眷顾像我舅舅这样的人，把他们打垮，摧残他们的意志力和身体，让他们对现实服服帖帖，不敢在奢望美丽的天空，生活在社会最底层，阴暗，阴霾，阴冷再无天日。这些是我舅舅家庭大概情况。
现在说说，我舅舅和老板，我舅舅跟老板做事情，老板是没有签劳动合同给我舅舅的，属于无劳动合同的农民工。这种情况，我舅舅该如何去理赔？需要找哪些部门？理赔流程是怎样的？需要准备哪些资料？需要理赔哪些东西？需不需找律师告这个老板？大概最后能够理赔多少金额？
希望有志之士的律师帮忙解答一下，或者有没有宁波的律师如果可以我也希望找您帮助，帮助我农民工的舅舅争取自己的权益。在此谢谢各位律师。