装修时出现的问题

找个人的装修公司，没有签订合同当初。做好的橱柜出现了很多不应人意的地方，手工太差了。要求重拆，重新做，重新选木料，可以吗？如重新做了，第一次所作的木料我不付钱给装修公司合理吗？我用手机拍了很多照片，木匠的手工太差了。以备作为证据。现在越看厨具越窝火。找了一次老板，老板让木匠有毛病的地方改改就成。我本意就想重新做一套。考虑最后交工付款时，怕老板要当初的木料和手工费。不知如何来处理？请求帮助。谢谢。