承包土地在未签订转让协议前遭遇破坏是否可以起诉？

你好，根据《中华人民共和同农村土地承包法》第三十七条：“土地承包经营权采取转包、出租、互换、转让或者其他方式流转，当事人双方应当签订书面合同。采取转让方式流转的，应当经发包方同意；采取转包、出租、互换或者其他方式流转的，应当报发包方备案。”所以你们之间土地的流转方式因缺乏国家规定的形式要件而无效，对方破坏土地的行为侵犯了你的土地承包经营权，建议：
第一、向对方发律师函，要求其限期恢复土地原状；
第二、如果对方拒不恢复，则向法院起诉要求对方赔偿损失。