请求法律高手解答关于劳动纠纷的问题

本人现在在一家乡镇的私人企业工作，从4月公司组成的时候就上班的，，可以说是第一批员工，去是时候和老板谈的条件是---工资是次月的15号发，没个月都发，交2金养老保险和医疗。现在都年底了从8月份就开始没有发工资，养老和医疗都没有交，我们去问的时候老板说种种理由推脱，在前几天我去辞职打报告，老板就说要我做到1月20号，然后结清所有工资，医疗和养老都不交，因为你要走了，帮你交了也白交，他得不到回报，还说当初你来的时候是你自己来的 ，他没有请我来，顺便说下我的劳动合同都没有签。想问下我这样来用法律武器来对付这个老板。如果我做到1月20号我所有工资结了，我的医疗和养老2金可以问他要补交吗？