去年11月份，老板在水果市场租了个门面，我一个人看店，没有签订劳动合同的

向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

可以去劳动监察大队投诉或者劳动仲裁 我们可以写仲裁书   监察大队和仲裁委的区别:（一）性质不2113同：劳动监察是劳动争议的行政处罚程序，5261有行政处罚权；劳动仲4102裁是劳动争议的1653司法处理程序，没有行政处罚权。    （二）处理的对象不同：劳动监察处理的是用人单位、职业介绍机构，不处理劳动者；劳动仲裁既可以是用人单位也可以是劳动者。    （三）处理的方式不同：劳动监察是劳动保障行政部门依法对用人单位的违法行为作出处罚或者处理；劳动仲裁是劳动争议仲裁委员依法对相关劳动争议作出调解或者裁决。    （四）受理时效不同：劳动监察的受理时效是二年（违反劳动保障法律、法规或者规章的行为在2年内未被劳动保障行政部门发现，也未被举报、投诉的，劳动保障行政部门不再查处），劳动争议申请仲裁的时效期间为一年（仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算）。    （五）针对的方向不同：劳动监察针对的是用人单位对职工这一整体的劳动法权益侵害的保护，劳动仲裁则是侧重于用人单位和个别劳动者具体劳动争议的处理。

向当地劳动保障监察机构投诉举报或向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁

协商不成搜集证据申请仲裁维权。

你好，协商不成可以起诉处理。如需进行详细咨询，微信手机同号。

你好，你可以先和老板进行协商，协商不成你可以去劳动监察部门投诉和举报，或者搜集证据申请仲裁维权。劳动者是我们保护的一大重点，当然如果你需要提高您的效率节省宝贵的时间，我建议你聘请相关专业律师，具体情况你可以进一步跟我详细描述一下，希望能够保护你最大的权益。