跃层房屋没有室内上下楼梯，能交房吗？

这是不可以交房的

第三十条  房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。
第三十一条  房地产开发企业销售商品房时设置样板房的，应当说明实际交付的商品房质量、设备及装修与样板房是否一致，未作说明的，实际交付的商品房应当与样板房一致。

还要看你们合同中约定的交付标准是什么？如果不满足，就达不到交付标准。
建议电话或者当面咨询律师。