汽修厂冒用我的签名欲领取保险赔款，该如何保护自己的权益？

请诸位专家帮助！
1月初，我驾自己车与另一辆私家车相撞，我全责。打保险公司电话报险后，保险公司告诉了我一个就近的定损+修车厂Z，我车与另一辆事故车一起在Z定损汽修厂定损修车。
当时约定了15日左右交车，结果Z汽修厂18日才把车交给我。我接车后发现：车辆的扳金修复不到位，某些理赔结算单中注明更换的零件并未安装在我车上，而是只进行了修复，且车辆未受损部位的一些零件也出现了损坏。当时天色已晚，我就先把车取走了，当前未签署任何文件认可其修复结果。
今天我电话向承保分公司投诉，要求其暂停向Z汽修厂支付赔款。对方告诉我除非我拿到保险案件卷宗，否则无法停止赔付。我赶到Z汽修厂后发现，保险公司的赔款尚未到位，但Z汽修厂竟然冒用我的签名签署了《领取赔款委托书》、《车辆损失情况确认书》两份关键性文件。我在指出Z汽修厂不法行径之后，在对方默认下将上述两份文件及我的身份证、驾驶证复印件从保险案件卷宗中取走。
目前我手头有：未达到修复标准的事故车，Z汽修厂冒用我签名签署的《领取赔款委托书》、《车辆损失情况确认书》（这两份文件上均加盖了保险公司和Z汽修厂的公章），车辆修理结算单。
请问：我是否有权拒绝向Z汽修厂支付修理费（即保险赔款），直至我的车辆修理完毕？Z汽修厂是否仍然可以在我不知情的情况下领取赔款？如果是这样，我该如何保护自己的权益？如果Z汽修厂不能修复我的车辆，我是否有权更换其它修理点并要求保险公司转而向新的修理点支付赔款？
谢谢诸位专家！