承包咨询

我用我的名代人承包了一个项目（有合同），现在他有把这个项目卖给别人的想法，可是合同上还是我的名字，且不可更改（合同上明文规定不得转让）——也就是要更改出资人。
我不愿意他把项目转给别人，因为原本项目执行中出现的任何问题原出资人会把责任承担，但是转给别人后新出资人如果“跑路”，人家只能找到我来负责！
我现在不知道该怎么办了：
1.我可以终止这份承包项目吗？
2.如果不终止合同，我和新出资人可以签转责协议吗？
3.这份协议有法律效力吗？
4.无论有无法律效力，协议是一定要签一份的（我想不出更好的解决办法），这份协议应该写些什么内容？
最主要的就是帮我拟一份协议！责任、义务都规定好！现在我头都炸了，自己想不周全！