刷卡金额少于交易金额，客户拒绝支付余额

在化妆品店里，一客户消费了2170元，表示刷卡2000元，现金支付170元，工作人员在刷卡时少刷了1个0，只刷了200元，晚上查账时发现立即联系了该客户（店铺会员，有留下电话和姓名），希望客户补足剩下的1800元，客户表示第二天找到刷卡小票确定余额后给答复；第二天客户的老公接的电话，表示如果是他们少付了钱一定会补上，但挂完电话后就再无答复，拒绝接听电话，发短信也不回复。如果一直协商不成，能够报警或提起诉讼，应该以什么样的名义？目前保留的证据包括该客户的购物小票、刷卡凭证及消费监控录像。