劳动合同中的扣工资和违约金

你好，我想咨询一些关于劳动合同中扣工资和违约金方面的，我是一位大三学生，目前属于在校生，（大学4年）我于6月底与一家私企签订劳动合同，合同中没有写明具体工资，只是口头承诺了（试用期3个月，600/月，试用期满后+200），但是合同中明确写出了，前5个月，每月从工资中扣除100，一共5百，作为押金，在合同期满（合同期是2年）后，辞职，到时退还500。在合同期中辞职，不予退还500押金，并且要求违约金5000。他口头中说，可以提前1月申请辞职，但是在辞职申请通过后的一月中必须继续上班。否则将视为违约。我想问下你，他们的合同成立吗？（合同只有我和公司以及本部门经理签字和盖章）麻烦你能告诉我。谢谢了，我现在想辞职！希望你能帮助我，非常感谢